洋河斩获四项科技大奖，“智改数转”成传统酿造新引擎

近日，江苏省轻工协会公布2025年度科学技术奖，洋河股份酿造系统参评项目一举斩获4个奖项，获奖方向涵盖物联网生产执行系统、窖池智能化改造、装甑蒸馏工艺智能化设备以及大曲数智车间等。这份成绩单清晰地展示了洋河在“智改数转”方面的深厚积累与领先成果。传统白酒酿造常被视为经验主义的艺术，而洋河通过持续的技术攻关，正系统性地将酿造过程中的核心环节数字化、模型化、智能化。这不仅极大提升了生产效率和稳定性，保障了“绵柔”品质的极致均一，更是对传统产业劳动力依赖和生产不确定性的根本性变革。在行业竞争步入“系统战”的今天，这些藏在厂房里的“硬科技”，正成为名酒企业构筑长期品质护城河、赢得可持续发展优势的新引擎。