瑞幸咖啡上新含酒精饮品，“咖啡+酒”试探日常微醺新边界

5月18日，瑞幸咖啡宣布在全国门店推出年度特调饮品，其中“绯色月光”在部分门店提供加价2元可得酒精款的选项，且仅限堂食自提。瑞幸此举虽谨慎（限定部分门店、仅限堂食），但象征意义巨大。全球门店数量领先的连锁咖啡巨头，正式将酒精饮品作为“风味选项”纳入其日常菜单，这极大地模糊了咖啡与酒、日间与夜间、清醒与微醺的消费场景边界。它预示着，“酒精+”作为一种提升风味层次、创造新奇体验的元素，正以极低的决策门槛和试错成本，渗透进最主流的日常消费渠道。这不仅是“微醺经济”的又一次场景扩张，更可能悄然改变年轻一代对酒精饮品的认知和消费习惯——酒，可以不是一场郑重其事的聚会主角，而是午后一杯咖啡里，增添一抹风情的随意选择。此举对低度酒、预调酒乃至白兰地等利口酒在即饮渠道的发展，具有深远的启发意义。