习酒深化电信合作，数字化转型步入“全产业链”深水区

5月18日，中国电信贵州公司总经理周清久一行到访习酒集团，双方就深化数字化转型合作进行交流。习酒方面明确表示，依托数字技术助力酿造、营销、管理全产业链升级是当前发展重点。这标志着头部酱酒企业的数字化建设，已从早期的渠道管控、营销数字化，进入覆盖“种植、酿造、储存、勾调、包装、营销、管理”的全产业链、全流程深度赋能新阶段。与中国电信这样的“国家队”合作，意味着习酒瞄准的是5G、工业互联网、人工智能、大数据、云计算等新型基础设施与核心生产环节的融合。例如，在酿造环节实现窖池、设备的物联网化与智能化监控；在质量管控环节构建基于大数据的产品溯源与风味稳定性系统；在营销端深化用户画像与精准服务。此次合作深化，是习酒面对行业调整，苦练内功、通过技术与管理革新降本增效、提升品质确定性的关键一步，也为白酒这个传统产业如何系统性地拥抱工业4.0，提供了现实的探索路径。