中食协拟制定《营养滋补酒》团标，规范化引导健康酒饮品类发展

近日，中国食品工业协会发布通知，就《营养滋补酒》团体标准立项计划征求意见。随着健康消费意识崛起，在酒水中添加食药同源物质、强调滋补功能的“配制酒”或“露酒”品类快速发展，但相关标准相对滞后或分散。制定此项团体标准，旨在从行业层面规范“营养滋补酒”的定义、原料使用、生产工艺、质量指标和标签标识，引导企业科学研发、安全生产，保护消费者权益，促进该品类健康、有序发展。标准的建立，将为这个充满潜力的细分赛道提供权威的技术依据和竞争规则，有助于优质企业脱颖而出，打击夸大宣传和违规添加，对于露酒/保健酒产业的升级至关重要。