精品摘要上市，金沙酒业以产品与渠道双重革新重构厂商关系、深化价值表达

文 | 邓贤辉

“精品摘要的重磅发布，不是一场简单的新品上市，而是金沙酒业七十五载凝练出来的工艺精髓，是金沙酒业回应时代与周期的一份答卷。”

在刚刚召开的“岁月醇香，润启新章”金沙酒业建厂75周年盛典暨精品摘要上市发布会上，华润啤酒控股有限公司副总裁、华润金沙酒业董事长范世凯的这段描述，精准道出了精品摘要的时代重量与战略价值。

在白酒行业深度调整、金沙酒业加速融入华润运营体系并迈上一体化发展新阶段的背景下，精品摘要的上市既是对金沙酒业75年深厚酿酒根基与产区价值的焕新表达，也回应了新消费时代中国白酒应如何重构沟通语言、与消费者对话的议题。

同时，在传统经销模式陷入困境与厂商关系亟需重构的多重压力下，金沙酒业聚焦精品摘要推出“平台联营体+仓配一体化”这一全新的市场运营模式，直指新周期下的厂商关系重构，不仅为新品的市场落地提供体系化支撑，也为白酒行业渠道转型提供可参考的实践样本。

沉淀岁月醇香

以新产品承载匠心传承

时间，是最好的酿酒师。无时光之沉淀，则无美酒之醇厚；无岁月之打磨，则无品牌之厚重。历经75载的时光淬炼，金沙酒业已沉淀下两份珍贵的资产。

一方面，在75年不间断的酿造中，金沙酒业不仅积累了10万吨老基酒，更构建了完整的产业链体系，这是酱酒行业最硬核的底气。另一方面，一代代金沙匠人择一事终一生，把经验变成手艺，把手艺变成传承，还沉淀出务实坚韧的匠心精神。

而在活动中正式亮相的战略新品——精品摘要，则是这两份资产碰撞出的最闪耀的印记，它将金沙酒业75年酿造积累、2.4万吨产能、10万吨基酒储备等“时间资产”转化为应对周期的竞争力，代表着金沙人对时间的敬畏与对匠心的坚守，蕴含着金沙酒业面向未来与市场的品质自信。

范世凯指出，“金沙酒业的七十五载，如同一本厚重的书，有人落笔开篇，有人逆境伏笔，有人锐意改写，有人合力成章。此次，重磅发布新品精品摘要，是金沙酒业写下七十五载沉淀之后浓墨重彩的崭新一笔，也是书中摘出的最精粹的一页。”

作为摘要品牌未来的核心大单品，精品摘要由国家级白酒评委李卫东、蒋想师徒历时三年反复雕琢、联袂打造，从涵盖各轮次、不同等级的上千种酒体中优中选精，取加权平均8年基酒、20年调味酒勾调而成，并在勾调后回陶坛贮存熟化，风味更加醇柔。

在设计美学层面，精品摘要传承摘要“书读经典 酒饮摘要”的文化内涵，保留标志性的书型瓶身、红圈超级符号，守住了消费者的品牌记忆。同时，“瓶身绛红、覆以皮革、墨竹瓶盖”的设计巧思，则在视觉焕新与质感升级中重塑了美学表达。

在《七十五载著一书 精品摘要开新卷》的主题演讲中，华润金沙酒业党委书记、总经理李濮以“五重底气”诠释了精品摘要的硬实力，即75年不间断酿造的坚守、赤水河上游的天赐风土、产能与储酒能力的品质托底、华润酒业的平台赋能以及品牌与文化的双重背书。

李濮表示：“精于传承、精于勾调、精于酒体、精于风味、精于美学、精于文化……六门‘精’艺造就一瓶精品，精品摘要不仅是优中精选、反复雕琢的臻选级产品，也是集品质、风味、文化、美学于一体的艺术品。”

直击终端痛点

以新模式回应周期变革

当前，中国酒业正处于深度调整与转型的关键阶段，量价同步收缩、结构分化加剧、渠道动能转化等特征日益凸显。在这样的环境下，一款产品要取得成功，不仅需要在品质、设计、文化等方面精耕细作，还要在市场运营上与时俱进，制定适配的机制与模式。

因此，聚焦精品摘要的市场运营，金沙酒业创新推出了“平台联营体+仓配一体化”全新模式，其本质是整合区域核心经销商、终端门店组建联营共同体，同时依托统一仓储、集中配送打通供应链，重构白酒从品牌方到终端、消费者的流通体系。

一方面，金沙酒业将通过平台联营体的构建，把层层分销链条改造成职责清晰、利益共享的联合体，在“钱货分流”的核心机制下，实现钱由资金方管、货由物流方管、账由数字系统管、联盟商专心做消费者培育的职责划分。

另一方面，以仓配一体化建设为基础，把仓储和物流从经销商核心资产中剥离，由京东物流统一运营，实现全国统仓统配，并通过扫码管理实现全程追踪、全链在线，让经销商回归“做市场”本身，让渠道重心从“卖货”向“经营市场”转变。

在具体执行上，运营商、联盟商、品牌商和物流方将形成四合一的组合，运营商负责资金，联盟商专心服务消费者，品牌商专注品牌运营，货物由京东物流负责配送。同时，将数智化管控贯通于整个销售链路，做到物流流向看得见、库存水位管得住、市场秩序稳得住，进而稳定产品价格体系，保障渠道利润。

不仅如此，为减轻渠道压力，金沙酒业还同步推出了“退货无忧、仓储无忧、动销无忧”三大保障，并作出“运营商、联盟商首单资金固定回报”的承诺，直面当前库存积压、动销受阻、资金紧张等痛点，以全链路兜底政策降低经销商与终端门店的经营顾虑，重塑厂商合作信任。

这一系列举措表明，精品摘要不是短期的利润产品，而是长期的战略产品。据悉，2026年，金沙酒业将坚持“先跑通模式，再全国启动”的节奏，并在全国选择20个市场率先启动。

业内资深人士表示，“平台联营体+仓配一体化”模式摒弃依靠渠道压货实现的虚假增长，拒绝以价格战换取短期规模扩张，转而通过组建渠道利益共同体与集约化仓储配送体系重构白酒流通链路，解决传统多级分销中窜货、库存分散、物流成本高等痛点，推动厂商从买卖关系转向市场共建与价值共生。

正如李濮总经理所言：“与金沙酒业同行，不是一锤子买卖，而是一辈子的事业，我们希望找的不是经销商，而是事业合伙人。”

升级产品矩阵

以新结构重塑品牌表达

摘要，是金沙酒业双品牌运营的重要战略支点，是金沙酒业75载编年史中最振奋人心的章节。自2014年面世以来，摘要酒便凭借独特的醇柔风味、美学设计与文化内涵，迅速在高端酱酒市场闯出一片天地，并凭借稳步增长成为酱酒市场中的标杆力量。

与此同时，伴随着摘要品牌的全国化布局与高端化建设，“书读经典，酒饮摘要”的品牌主张也以极富冲击力的方式出现在大众视野，并在品牌调性构建与精神内涵传递中，树立起了差异化的文化酱酒名片。

回顾金沙酒业75年的发展历程，这正是“金沙酒业坚持只做一件事——把时间酿成了一瓶有文化的酒”的一个缩影。

如今，面对贵州白酒正从“卖一瓶酒”向“分享一种生活方式”转变的时代议题，金沙酒业重磅推出精品摘要，正是对新消费时代白酒品牌如何与消费者对话这一核心命题的回应。

中国酒业协会理事长宋书玉表示，精品摘要是“悦人悦己，价值升维”消费趋势下应运而生的品质升级之作，它以品质为基、文化为魂，既适配消费者的品质需求，也懂消费者的情感诉求、审美情绪与生活格调。

而对于站在变革新起点的金沙酒业来说，精品摘要的上市具有重大战略意义，承载着摘要品牌非常重要的历史使命。

对摘要品牌而言，精品摘要的上市，不只是对流通价格带空缺的填补，而是金沙酒业在行业调整期用一款战略产品，重新锚定摘要品牌在高端赛道的价值坐标，并为“文化酱香”叙事找到新的支点。

“一本书最动人的地方是它没有终章，永远有人提笔续写。”站在75周年的时间节点和华润深度赋能的新起点上，金沙酒业深耕精品战略，还将提笔写下更加恢弘的成长篇章。