石家庄葡萄酒消费调查

一、石家庄的消费特征

河北省会石家庄地处华北平原交通要道，由于初建时期京津两市援建石家庄的技术人员和产业工人很多，因此在饮食习惯上受京津两地的影响很深，形成在饮食上追求新、奇、特的消费心理。一部分先富起来的群落和知识分子群落在消费上起着主导作用。同时，石家庄又是华北的交通枢纽，又有两个全国闻名的南三条小食品批发城和新华集贸市场，南来北往的客商川流不息。受外界的影响，市民在饮食上有了明显的变化，追求高品味、高质量、养生保健的逐渐增多。

二、主要品牌及市场份额

根据对石家庄北国商城、天宫隆超市、保龙仓超市的消费调查来看，葡萄酒的消费以国产品牌为主。如将价位在３２元以上的干红划为高档葡萄酒，将价位在１８元左右的划为中档葡萄酒，将价位在６－１０元／瓶的划为低档葡萄酒，高档葡萄酒的品牌排名依次为长城、张裕、威龙、野力、通化。市场调查的具体情况见以下两表：

石家庄市高档葡萄酒品牌排名

名次 品牌 类型 价格 系列品牌市场占有率 产地
１ 长城 干红 ３３元／瓶 ２０％ 河北沙城
２ 张裕 干红 ３５元／瓶 １７％ 山东烟台
３ 威龙 干红 ３０元／瓶 １２％ 山东龙口
４ 王朝 干红 ３１元／瓶 １０％ 天津
５ 野力 干红 ３５元／瓶 ８％ 河北昌黎
６ 通化 干红 ２８元／瓶 ５％ 吉林通化
其它 干红 ２８％


中低档葡萄酒品牌排名
名次 名称 容量（ml） 价格（元/瓶） 产地
1 百年张裕玫瑰红葡萄酒 1000 13 烟台
2 百年张裕白葡萄酒 1000 11 烟台
3 威龙 1500 13 龙口
4 丰收玫瑰红 750 8 北京
5 通化原汁葡萄酒 750 8 吉林
6 佐佳 500 7 吉林

从调查情况来看，国产高档葡萄酒的主要消费投向是星级宾馆、饭店、歌厅等一些高消费娱乐场所和大型商场、超市，销售对象为高收入者。这类群体主要包括外商、政府官员、企业高层管理人员、专利拥有者、社会工作者等。其活动场所不同于一般消费者，生活方式追求高雅。这些人对葡萄酒的要求和关注依次是酒的内在质量、品牌、外包装等。

中低档葡萄酒主要在中、小超市和居民聚居的便民小店销售，主要销售对象是收入在中、下等的工薪阶层，价格在１５元／瓶左右。工薪阶层收入较低、选择葡萄酒时较注重价格，其次才是质量和品牌。

三、媒体投放策略

春季已过，夏季将临，葡萄酒销售的淡季到来，各厂家的广告投入有所减少。关于石家庄市消费者对葡萄酒品牌的认知度，我们做了如下的调查。调查方式为随机抽测路上行人，其结果如下表：
人员 20-35岁（10人） 35-50岁（10人） 50岁以上（10人） 信息来源
知名度
品名

长城 9 9 9 电视、报纸、路牌广告

张裕 8 9 10 电视、报纸

王朝 9 9 6 电视、商场、陈列

威龙 10 8 7 电视、商场、超市、小食品

野力