晋育锋:豫酒需要一个主体风格
2012.11.19
晋育锋表示,在苏鲁豫皖板块中,豫酒是最缺乏“味”的,因此豫酒要想壮大,首先要在口感上形成一个独有的风格体系,整个豫酒应当形成统一战略目标,然后向这统一的风格体系方向努力。这个风格不一定有多么的标新立异,但是主线一定要明晰,而这也正是豫酒所没有意识到的问题。
11月17日,糖酒快讯网、新食品中国酒业报导全媒体记者采访了宝丰企划中心总经理晋育锋。
晋育锋表示,在苏鲁豫皖板块中,豫酒是最缺乏“味”的,因此豫酒要想壮大,首先要在口感上形成一个独有的风格体系,整个豫酒应当形成统一战略目标,然后向这统一的风格体系方向努力。这个风格不一定有多么的标新立异,但是主线一定要明晰,而这也正是豫酒所没有意识到的问题。
未来白酒市场的大趋势是去香型化,尽管产品的形象、理念、诉求、愿景价值主张会打动消费者,然而口感上的风格却决定着消费者的选择。
晋育锋说,作为厂商,不能再以过去的以产品本位出发,而是要为消费者品牌时代的到来做好充分的准备。充分挖掘能够满足消费者需求的元素。

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