杨清山：酒类连锁模式浪潮不会减速

近日，糖酒快讯网、中国酒业报导记者采访了品牌营销专家杨清山。

Q：据说，以市场经济的连锁加盟模式经营的酒水浪潮在加速，那么这样的一种模式对中国酒业市场的未来会有怎样的影响呢？

A：目前中国白酒市场在5000亿元左右，红酒市场在500亿元左右。中国酒类商业网点有500多万个，但是现在的名烟名酒店处于一种小、散、乱的状态，因此这样的一个浪潮即将加速是必然的。重要的是这种连锁加盟的模式是可以复制的，就像KFC可以完整地复制出来，包括操作模式、经营方式等都可以复制。不过，酒水业的连锁模式也要有独特的要素在里面，在我看来，首先要具备简约性、标准化和程序化，这样的一个连锁模式才便于操作；其次便是要有产品资源、人力资源和社会资源，这些因素是必不可少的，否则连锁模式很难支撑下去。来源：《中国酒业报导》