第八届中国国际食品饮料展展后报告分析
一、CIFE2012展会总体概况
中国(广州)国际食品饮料展China International Foodstuff (Guangzhou) Exposition (简称"CIFE")，由中国食品土畜进出口商会和广州福亚展览有限公司于2004年共同创办，迄今成功的举办了八届，一直都得到了中华人民共和国商务部批准与支持。
CIFE是以市场为导向的行业专业展会，每年一届，立足于广州，面向全球食品商家服务，充分利用珠三角、港、澳、台地域和经济实力的优势，融合泛珠三角及东盟十国契机，为国内外食品企业产品流通、贸易、技术、资源、信息的拓展提供最佳发展平台。目前，本展会规模已发展到2.5万多平方米，展商涉及海外30个国家和国内34个省市、地区，展出产品达上万个品种，海外参展商比例达到37%，得到了中外150多家商会、协会及商务机构充分认可和参与，汇聚行业人士达9万人次，被食品行业和业界誉为“华南食品第一展”。
同期展会：
中国（广州）食品机械与包装展览会|www.cmpe.org.cn
中国(广州)国际葡萄酒及烈酒展|www.winexpo.org.cn
大会官网：www.cifexpo.org
批准单位：中华人民共和国商务部
主办单位：中国食品土畜进出口商会
承办单位：广州福亚展览有限公司
协办单位：亚太食品代理商协会 四川省畜牧食品局
墨西哥投资促进局 中国意大利商会
中国法国工商会 马来西亚外贸促进处
新西兰葡萄酒产业协会 中国西班牙商会
美国加州核桃协会 巴西外贸投资促进局
日本富山市物产振兴会 西班牙安达卢西亚自冶区
葡萄牙中国商会 智利葡萄酒协会
广东省对外贸易经济合作厅 吉林省中小企业局
广东省保健食品协会
参展国家和地区总数: (排名不分先后)
中国：共计34省市地区（河北省、山西省、吉林省、辽宁省、黑龙江省、陕西省、甘肃省、青海省、山东省、福建省、浙江省、台湾省、河南省、湖北省、湖南省、江西省、江苏省、安徽省、广东省、海南省、四川省、贵州省、云南省、西藏、广西、内蒙古、新疆、宁夏、北京、上海、重庆、天津 、香港、澳门）
海外：(30个国家，40个地区)
意大利：卡普里 ，米兰 ，拉蒂纳,佛罗伦斯，马尔凯大区，
西班牙：拉曼查地区，瓦伦西亚，卡特鲁西亚，里奥哈
比利时：法兰德斯地区，瓦隆地区
马来西亚：怡保，雪兰莪州龙溪，槟榔屿，吉隆坡等
墨西哥：哈利斯科州，瓜达拉哈拉，特基拉
俄罗斯：阿尔泰地区，莫斯科州
澳大利亚：新南威尔士地区，南澳，维多利亚，西澳，阿德莱德等，
奥地利： 维也纳，
法国：普罗旺斯，阿尔萨斯，香槟，波尔多，勃艮第
加拿大：魁北克
美国：加州、加利佛尼亚
奥地利、多米尼加共和国、突尼斯、罗马尼亚等国家
一、CIFE2012展商统计分析
10%贸易商
展品分类 数量（家企业）
葡萄酒、烈酒及含酒精饮料 共计146家 占大会规模26%
葡萄酒 76
烈酒（威士忌、龙舌兰） 9
啤酒 6
香槟、雪利酒 11
黄酒 4
保健酒 5
白酒 25
利口酒及含酒精饮料 5
酒配套设备及用具 5
非酒精饮料类 共计107家 占大会规模19%
碳酸饮料 8
功能性饮料 16
果汁、蔬菜汁 37
乳制品 10
冷饮料 7
饮用水 7
咖啡 12
茶叶 10
展品分类 数量（家企业）
粮油与辅料展区 共计56家 占大会规模10%
大米、面粉、粮食作物 9
油 6
调味品 11
脱水食品等 6
肉制品 12
海鲜、水产品 4
食品原料 3
食品添加剂 3
食品保鲜剂 2
休闲食品展区 共计84家 占大会规模15%
糖果、布丁 13
饼干 9
坚果、炒货（干果、果仁） 16
果脯、糕点 5
罐头 12
方便食品 8
儿童食品 11
营养/保健食品 10
农产品、绿色有机食品 共计62家 占大会规模11%
蔬菜、瓜果、水果 18
绿色食品 22
有机食品 16
区域特许特产 6
食品机械与包装 共计105家企业 占大会规模19%
食品加工设备 26
食品包装设备 21
餐饮设备 9
咖啡及饮料服务设备 11
冷冻/冷藏设备 8
展示及储藏 7
餐具及配件 8
食品机械配件 6
酿酒设备 9
三、CIFE2012观众统计分析
地区 及 项目 上一届 2012年（本届）
大会全展期观众总量 8.3万人次 9万人次
大会全展期专业买家 2.8万人次 3万人次
六、观众感兴趣的产品
观众总数量 90000人次，包括30000人次专业买家；
以证件发放数量及进门识别码统计；
填表登记观众数量 75000人次，包括30000人次专业买家；
以填写登记表并附有名片统计；
筛选有效登记观众数量 70000人次，包括30000人次专业买家；
