2013年东莞将完成23种食品样品抽检

记者从出台的《2013年东莞市餐饮服务食品安全监督抽检工作方案》了解到，今年，东莞将完成2000批次的食品样品抽检，餐饮服务食品安全监督抽检品种达23种。
　　
　　纳入监督抽检的23种食品中，包括了月饼、腌腊肉、熟肉制品、乳制品、食用油、食用菌、米线、食醋、餐饮具、果蔬汁饮料、大米、猪肉（猪肝）、面食制品、糕点（馒头、油条、面包）等发酵性面制品、酱油、非发酵豆制品、肉丸、生食水产品、贝类水产品、海水鱼虾（淡水鱼虾）、辣椒酱（粉）、粽子、沙拉等。其中，生食水产品、沙拉、粮油、米面、烧卤熟肉等食品为重点抽检对象；违法添加的非食用物质、滥用食品添加剂和食品污染物为重点抽检项目。
　　
　　2013年东莞市餐饮服务食品安全监督抽检工作将安排于2013年1月至10月进行。