白酒2012年增速放缓 禁酒令蔓延致高端酒阵痛

继中央军委下达禁酒令之后，1月9日下午，海南省委常委会议审议通过“海南版禁酒令”。“禁酒令”在全国呈现蔓延之势，导致今年各地接待事务纷纷出现回避高档白酒的现象。2012年白酒业在各种政策的影响下，高端白酒市场也出现了“疲倦”现象。

白酒2012年增速放缓 禁酒令蔓延高端酒阵痛

“禁酒令”蔓延高端酒阵痛

　　去年，在中央政治局抛出“八项规定”之后，中央军委也迅速跟进第三次发出了“禁酒令”，矛头直指昂贵的高端白酒。

　　继中央军委下达禁酒令之后，1月9日下午，海南省委常委会议审议通过“海南版禁酒令”。“禁酒令”在全国呈现蔓延之势，导致今年各地接待事务纷纷出现回避高档白酒的现象。

　　采访中，一位多年从事高端白酒销售的业内人士坦言：“现在一些招待已经开始刻意回避茅台、五粮液等名酒，虽然目前市场并未出现颠覆性的变化，但市场供求还是比往年低了很多。”

　　需求才是决定价格的关键。白酒行业资深人士赵禹表示，茅台对经销商进行处罚，说明茅台开始重视渠道管理了。但从茅台保价表象上看是成功了，实际上经销商在对待团购客户上还是根据实际情况自行确定价格的。

　　一位不愿具名的业内人士则认为，茅台在过去非理性价格上涨期间没有得力地控制好价格，还几次涨价，如今，市场行情不好，茅台降价也是必然，是一种理性价格回归，茅台采取强行的市场手段来限价，最终导致的是厂商之间的矛盾加剧。而降价对茅台带来的“阵痛”也是一种必然过程，茅台只有经历了这段过程，才能正常的发展。

白酒2012年增速放缓

记者了解到，作为近年来高增长、高利润行业的代言之一的白酒行业，大多数酒企的年终奖与销售额和利润率挂钩，一般在年初集团公司会制订全年的销售业绩，通过招商、预付款等方式提前完成业绩，而对于酒厂来说，处于强势地位的他们往往通过提价来完成利润率的增长，而影响利润率的渠道成本增加往往转嫁到经销商头上。

“但在酒企内部，员工的年终奖相对其他来说并不算突出的。”一家知名酒厂高管告诉记者，大型酒企的年终奖平均在2万元左右，大约相当于普通员工3到4个月工资，而管理层年终奖一般不超过4万，此外酒企的管理部门年终奖一般会与年薪挂钩，而作为激励，在业绩和利润率大量增长的情况下，年终奖会在一定程度上增加。

“作为高层管理者来说，年终奖和年薪基本会和任务挂钩，平常拿基本部分，财年结束后，根据业绩情况给足年薪和年终奖，总体和年薪相差不大。”一位酒企人士告诉记者。

此外，由于增长迅速，作为酒企销售体系的经销商往往在年终经销商会议上向经销商做出数十万、上百万元的名车奖励。而无论是酒企内部员工还是经销商，这部分浮动的奖励都是与目标挂钩的。