解读蒸馏酒及其配制酒新国标之“修改”

2013.01.30

1、蒸馏酒及其配制酒新国标修改了标准名称:

由GB 2757—1981《蒸馏酒及配制酒卫生标准》修改为《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》GB2757-2012

2、蒸馏酒及其配制酒新国标修改了氰化物的限量指标:

由“氰化物(以 HCN 计)/(mg/L)以木薯为原料者≤5,以代用品为原料者≤2”修改为 “氰化物(以 HCN 计)/(mg/L)≤8.0”。

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作者:糖酒快讯
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