专家观点：沱牌的“舍”与“得”
王楚光：原中共中央国家机关工作委员会副书记，国务院参事室副主任兼中央文史研究馆副馆长
喝酒也能喝出文化，喝出精神，关键看怎么喝。“舍得”是我们中华民族崇高的，具有智慧的一种精神状态，用它给酒命名，非常好。我认为“舍得”一词，“舍”是主体，“得”是状态，不能并列，“舍得”是一种牺牲、奉献精神，是一种民族智慧。改革开放后，国家经济繁荣，人民生活水平得到很大提高，社会有了很大进步，但经济上去了，精神下来了。所以我们在全社会应该提倡“舍得”精神，也就是奉献、牺牲、一心为公的精神，这对我们国家的思想道德建设很有裨益。
王楚光
张颐武：北京大学中文系教授、著名评论家、文化学者、博士生导师
天坛文化是中华祭天文化最具象征性的符号，是中国从远古开始祭天文化最集中的展现。天坛祭天所表达的是人对自然的敬畏，是“天人合一”的思想理念。舍得文化是中华文化的另一个核心价值，千百年来，中国人探讨一直在探讨“舍”与“得”的关系，即奉献、回馈、回报、获得、个体发展和个体生命之间的发展关系。舍得是中国人处理社会问题，人际关系最重要宝典。中华文化的三个核心：儒、释、道三家都在探讨 “舍”与“得”，做到“有舍有得，以舍为得，先舍后得，舍中有得”，才能构建一个和谐社会，人和人之间才会更和谐。而祭天的价值恰恰就是重建这种和谐，所以说舍得文化和祭天文化，两者有天然的亲近性，两者结合恰恰是珠联璧合。
张传綵：我国著名教育家、文物收藏家，原故宫博物院专门委员、
舍中有得，智者明道。一些人认为“大舍大得，小舍小得，不舍不得”，事实上并非这样功利。舍中有得，很有禅意，舍即为得；舍之于物，得之于心；舍之于益，得之于意。我们做了件很小的事情，在街头为一个陌生人指了路，心里都会感到很舒坦，这就是一种“得”。中国的佛教、道教，西方的基督教，有一个相同的理念，就是人在付出的时候是最幸福的。
刘晓林：哲学家、艺术家、评论家
万物包括人生，过去无法完全还原，未来也不能精确预测，当下也未必能好好把握，这就是真实而混沌的人生。但真实而混沌的人生一定绕不开舍得。在貌似各方面发展迅速又浅薄和功利的时代，人们不会换位思考，综合因素的考虑也已大大欠缺。但要想有“得”，没有“舍”是不行的。“舍”可以近似地理解为“能量输出”，“得”可以理解为“得到能量”，事实上是变相解释阴阳。万物存在这个能量守恒，有出有进是自然规律，人生不是哪一个人规定的，所以说舍得的存在是一个大道，一个客观规律。
