伊利:好牛奶来自好奶牛
2013.03.03
作为中国乳企的领军企业,伊利表示,好牛奶来自好奶牛,只有保证优质的饲料、营养的均衡,这样奶牛们才会产出营养丰富的好牛奶!那么,什么样的奶牛才是好奶牛?又怎么保证奶牛的营养均衡呢?带着这样的疑问,笔者一行近日走进了伊利哈沙图牧场。

在伊利哈沙图牧场,场长赵国梁介绍说,这里的奶牛都是纯种荷斯坦奶牛。据了解,荷斯坦奶牛起源于荷兰和德国的莱茵河三角洲区域,作为世界上最著名的奶牛品种,荷斯坦奶牛适应性强、生病少、产奶量位居世界之冠。而且,伊利的荷斯坦奶牛吃的都是美国进口紫花苜蓿、锡盟的羊草和玉米青储,并且有专门的营养师为奶牛进行营养调配,以确保膳食结构平衡。
伊利相关负责人表示,民以食为本,奶牛则以饲料为天,喂养是奶牛养殖的重中之重。以伊利奶牛所吃的苜蓿为例,这是伊利从美国进口市价为2700元/吨的紫花苜蓿,它以“牧草之王”著称,其营养价值更是堪比鸡蛋,不仅产量丰富,而且草质优良,各种畜禽均喜食,食后能够提高奶牛的产奶量,还能提升所产原奶中的蛋白质等营养素指标。除此之外,伊利饲养员还根据奶牛的健康信息,定制科学的套餐食谱,不低于13%的蛋白质含量、粗细饲料的合理搭配可为奶牛提供充足的营养源。
随着畜牧产业转型和升级,伊利牧场奶牛养殖逐步实现由粗放型的群放群养向标准化的集约型牧场管理方式转变。在伊利牧场,没有鞭打、急速驱赶或让奶牛跨沟越坎等粗暴的相处模式,只有科学化的饲养、现代化的流程、对奶牛细致的身心呵护。
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