白酒营销——唱衰声中暗准备
白酒发展黄金十年，终于在塑化剂、抑制三公消费、茅台五粮液被罚等标志性事件中，开始了衰落的迹象。
按说哪个行业都有起有落，有好有坏，恰如人生“不如意者常十八九”，也是平常稀松的事。
但在这个快餐式的社会里，人心浮躁，稍有风吹草动人们就惴惴不安，再加上专家众多，趁机浑水摸鱼，所以初露下滑苗头的白酒业很快出现了三种声音：唱衰派、乐观派、糊涂派。这三派的表现无需细说，只要看看行业内的杂志、网站、到行业人士集中的地方去听一听就能很容易的分辨。
问题不在有几派，在于不同的声音搅乱了老板们本来不坚定的心智，开始病急乱投医了。
中国酒企，好也抽风，坏也抽风！
举一个好也抽风的例子，九十年代中期，以秦池为代表的鲁酒一片虚假繁荣，山东某企业在一路高歌猛进当中，几乎兼并了本地区所有的酒厂，后来很快衰败，各地酒厂相继独立，这家酒厂也开始回归自己的三千年的酒文化——问题是，如果三千年是这么一路抽风走过来的，那这三千年的文化糟粕还真是不少。再说说日照酒厂，现在日照的重量级消费者确定喝酒前的第一句话几乎相同“除了尧王醇，其他都行”，理由是喝了上头，其实我看不见得就是这个原因不喝日照酒的，技术人员没换，还从外地买了不少好原酒，除非技术人员喝坏了脑子，否则怎么会酒越弄越差呢，以我个人来看，日照酒厂在房地产市场正火的时候，主要精力投向了房地产赚快钱，方方面面的议论才导致了“喝了上头”这个最后的结果。
再说说坏也抽风，行业稍有风吹草动，本来就缺乏主见的酒企老板们肯定要有所动作，可能是没主见看别人变，自己不变就一定注定失败的这种心理作怪。所以严重者可能主要精力他移，抑或盲目在资金流程人员政策产品价格渠道等等方面做出所谓的变革——别人说中高产品不能推了，齐刷刷一片都奔向了中低档——有些变革可能是合适的——我说的是行业一起摆头的现象。这不是抽风是什么？
抽风运动的根源是害怕失败，或者害怕抢钱太慢。但问题是好多所谓的专家建议并不能救你出水火，我曾指出“营销理论创新“内卷化”导致企业寻求新营销模式的道路充满了曲折”，就是说明了这个意思。同样，这几年的咨询服务效果整体差强人意也是这个原因。
（本文系糖酒快讯网专栏作家投稿）
试举两例，来说明成功有时候不是因为你的变革：
一：当年东阿阿胶集团收购了聊城啤酒厂，集团派了一个副总——毫无酒类营销背景，所以在产品开发时就用了白瓶，用白瓶的原因是因为价格便宜，绝无创新的意图在里面，当时的啤酒还是要求棕瓶绿瓶防止阳光直射而导致啤酒变质的，现在包装运输的技术提升，已经无所谓白瓶不白瓶了。结果销售大火，很多人就恭维说是白瓶的功劳，其实不是，而是集团收购的效应——一个多年来产量低下、半死不活的啤酒厂终于有了依靠、属于大集团的一员了这种消费者的议论导致的成功。当然这家啤酒厂被雪花收购以后销售表现并不理想，原因就不在本文讨论的范畴了。
二、山东红太阳酒厂因为打官司而成功。当年举步维艰的红太阳酒厂，最艰难的时候，老总要到经销商那里借钱给员工发工资——老总很仁慈，所以他的队伍一直很稳定，尽管队伍整体能力上低点。恰恰浏阳河红太阳开始在市场上走势上升，自然也带动红太阳在本地的上升（浏阳河红太阳品牌的使用权是分区域的），这两家酒厂都想发展到对方的区域，自然就产生官司，官司打来打去，浏阳河也真是不争气，逐渐没落。山东红太阳倒是借着打官司成了。这两年，红太阳在主销区销量下滑，也是这个打官司的效应逐渐被消费者淡化，但据我所知，这几年红太阳的投入，不管是生产、销售人员的增加、满院的车辆、请了新的咨询公司等等投入可比当时增加了不知多少倍，但很可惜，投入带来的不是增长，却是下滑。
说来说去，一个意思：就是在行业有变化时要在可控因素上进行变革，而不是眉毛胡子一把抓！
人在难处思朋友！
由于中国酒企普遍规模不大，抗风险能力低，好多老板很是急功近利，放眼全国，会发现很多酒企并没有核心员工，我经历过一个酒企，一个重点开发市场做了8年没做起来，最后发现就一个原因：8年换了13任经理——每个经理一套思路、一队人马、一个产品系列，给这个主推市场传达的是多么不统一的声音，能成功吗？这种老板除了信奉“打仗亲兄弟，上阵父子兵”之外，真正信任的没有其他人——当然亲兄弟也会因为钱闹意见，父子兵也会因为“老子英雄儿笨蛋”而坏大事。但这种用人的现状颇为普遍，临时抓来所谓的营销高手救火的现象屡屡发生——倒是成就了猎头公司的生意！这种人员组成的酒企，行业有变化时，核心员工肯定只剩父子兵。
（本文系糖酒快讯网专栏作家投稿）
另一种，相对稳定的酒企（如上所言的红太阳酒业人员现状），恰恰可以在行业唱衰的时候检验员工的成色——人只有在落难的时候，才能看出朋友的成色，君不见有好多平常低眉顺眼的下属，辞职了以后毫无原因的对企业、对原来的上司恶语相加；君不见卡扎菲的走狗们一看形势不妙，马上调转枪口？这恰是人性之恶。好了让我们借这个艰难的时刻来检验他们吧！这是其一。
其二，经过检验的员工——恰如走过草地的老红军，行业唱衰时就要对这些骨干增加投入，因为经过检验后这一部分资源是老板最可控的，通过低成本的培训对于核心员工团队在不同能力模块上交替提升他们团队的整体能力，比如这次提升团购能力，下次提升经销商开发能力，再次提升他们的管理能力。
提升他们的综合能力，为白酒行业下个春天的到来储备能量，比病急乱投医要好得多。企无人则止，在这个浮躁的阶段，老板们请回归企业经营的根本——人！
（本文系糖酒快讯网专栏作家投稿）
