顶尖专家群英会 三大战略献计云南白酒发展

3月26日，《中国白酒新形势下云南酒业发展战略研讨论坛》暨“地道云南”新品鉴评会在成都黉台酒店顺利启幕，省市行业及相关部门领导、全国酒行业顶尖专家、各大媒体莅临现场。会上，立足中国高原生态白酒的“地道云南”酒受到专家及媒体的广泛关注，被评价为“极有可能成为云南白酒逆境突围的一支生力军”。

白酒行业最高专家“群英会”，

以“三大战略”献计云南白酒发展

以白酒行业泰斗沈怡方、曾祖训领衔的顶级专家团队，围绕着“中国白酒行业大趋势下，云南白酒的机会和出路”畅述己见，架构出云南白酒品牌、品质、产品三大战略。

专家们认为，在品牌战略层面，云南白酒拥有着高原生态的独特先天优势，因此更要敢于走品牌化道路，坚持有核心竞争力、可持续发展的品牌战略；在品质战略层面，云南白酒要做好品质营销，探寻出自身真正的风格，“地道云南”创新出“舒适型白酒”；而在产品战略层面，云南白酒要拒绝本末倒置，打破从前一味模仿高价、团购的路线，回归到市场本身，做符合消费者真实需求以及市场规律的好产品。云南酒协相关领导，十分认可专家们的建议，更提出创新发展的白酒之路必定应该成为云南酒企的必由之路，脚踏实地地打造云南酒业旗舰。

依托云南天然生态优势，

“地道云南”鉴评会中崭露头角

   论坛中，来自云南本地的“地道云南”酒成为专家们分析的典型案例，更在酒体作品鉴评会中，呈现出“地道云南——作品一号、新红陶、新蓝陶、清雅经典、清雅”五款产品，因独特的舒适的体感特征，融入高原生态特质，受到专家一致好评。

    云南地道酒业有限公司董事长杨坚在接受采访时表示，人与自然环境、酿酒工业与自然环境相辅相成，协调、持续发展将是中国白酒前行的新方向，也是“地道云南”酒始终坚持的方向。“‘地道云南’严选生产基地，选址坐落于北回归线上生态无污染的墨江，”当谈到“地道云南”如何立足高原生态白酒时，杨坚这样说道，“不仅如此，‘地道云南’的水源选自纯净生态的高原‘天然软水’，极其适合作为美酒的血脉；同时，精选优质原粮酿造，整粒原粮清水浸泡、二次清蒸、自然糖化——不为出酒率而牺牲品质，不对粮食进行破碎处理，最大限度地保持原香原味。”对于“地道云南”酒的研发初衷，杨坚也不无感慨：“作为白酒消耗大省，云南的高端白酒市场却几乎被外来酒垄断，作为地道的云南人，我们一定要酿出地道好酒。从五谷到酿选，从自然到原液，‘地道云南’中注入的是高原的纯净与自然，而这，恰恰也应是我们云南酒的核心竞争力！”

首款舒适型白酒惊艳亮相，

“地道云南·作品一号”彰显生态“五感”

论坛中，作为中国首款舒适型白酒，“地道云南·作品一号”吸引了在场媒体的极大关注。“作品一号”创新出“大兼香”风格，兼具丰韵浓香、细腻酱香、清雅紫米酒等多种香型特点，以清亮透明、香气馥郁幽雅、细腻丰满、醇甜柔滑等多种感官特征，收获了鉴评专家的一致好评，更被评价为“将生态‘五感’极致展现”。所谓“五感”，分别是指无添加、纯发酵的纯净质感；入口绵柔爽净、顺喝易下、自然醇和的舒适口感；质朴真诚、纯粹醇厚的自然情感；身心自在、轻松愉悦的自在美感；不上头、不宿醉、少压力的舒适体感。

    与会专家在论坛中为“地道云南”题词：“天造琼浆流彩云地道自然溢酒香”带着专家们的好评与期许，“云南酒业在如今的机遇面前，更应积极练好‘内功’，抓住自然生态的先天优势，提升核心竞争力，回归到市场规律与消费者的身边，将自身品牌做大做强。”