未来白酒业将进入理性消费时代

今年以来，高端白酒市场受到多方因素的影响，市场表现低迷，有业内人士称，今年的成都糖酒会将看出白酒业的发展与趋势。在第88届全国糖酒商品会上，糖酒快讯网有幸邀请到了白酒营销专家肖竹青、陕西国典凤香营销有限公司董事总经理林石兴、陕西国典凤香营销有限公司营销中心总经理苏东峰，共同探讨变革之下的白酒业发展。

高端酒未来前景向好

去年以来，白酒行业受到三公消费、塑化剂事件的影响，高端白酒发展受到影响，对此，林石兴谈到，政府打击三公消费，虽然市场受到冲击，但市场理性消费群体仍然存在，未来经济形势好转以后，将带动部分非理性消费群体的消费，高端酒市场的发展前景依然向好。

据悉，截止3月28日，国典凤香西凤酒已经签署了87份意向合同，签单金额达4个亿，已经超过国典西凤酒今年的既定目标3个亿。

陕西国典凤香营销有限公司董事总经理林石兴

库存压力影响高端酒发展

整体来看，高端白酒发展趋势良好，但短期上高端酒价格又会有怎样的变化呢？“白酒行业并没有进入冬天，是进入了一个结构性调整期。”白酒营销专家肖竹青说道，白酒进入调整期，受影响最大的是高端白酒，这主要源于其库存量大。

过去十年，白酒价格出现了急速的上涨，这种高速的增长掩盖了因此而带来的不良库存问题。如今，军队禁酒令、反对铺张浪费、严控三公消费，造成以公务消费为主的高端白酒有效需求减少，但是由于库存的压力，给高端白酒价格造成冲击。因而，库存问题应该是造成高端白酒危机的使然。

访谈现场

西凤发力白酒市场 品牌向上走

面对高端酒在价格上出现的跳水，西凤在近年来的发展格外引人眼球，是什么原因然西凤在全国拥有众多的经销商呢？肖竹青谈到有三，一是西凤在全国没有不良库存，二是西凤价格不透明。三是未来白酒行业将进入理性消费时代。三方因素的影响下，刺激西凤的发展。

不仅如此，酒厂的发展也需要好酒的支撑，首先需要有足够长的历史，支撑企业的文化。其次是要有足够的产能，确保市场。三是要有国家级调酒大师，勾调不同段位的酒，用技术支撑西凤高端酒的品质。四是消费者、经销商的转变。消费者开始注重理性消费，注重性价比。经销商开始从随机性找产品转向指定性产品。加之，徐可强提出百亿西凤目标，品牌向上走，营销向下走的规划，为西凤的发展做出了准确的规划。

白酒营销专家肖竹青