白酒行业面临变革 一线企业继续保价

尽管不少经销商都预言茅台、五粮液这样的高端品牌价格会继续下跌，但企业方面的保价决心相当坚定，降低销售目标、提价、以新的次高端产品做支撑等等行动，均释放出高端品牌保价的信号。

2013年的春季糖酒会上，企业、经销商、行业专家提及最多的名词之一就是“腰部”。企业的反应则最为直接，于是在糖酒会上定价在100—900元之间的腰部产品，层出不穷地被推到台前。腰部大战在2013年已经触发。

五粮液方面提出将明确聚焦资源打造五大战略品牌，春交会后，将按照统筹安排、分步实施的思路，逐步推出五粮液375ML、老酒新品、1618新品、五粮春新品、五粮醇蓝淡雅、金淡雅升级版、六和液新品、尖庄新品等新品，以顺应白酒行业品牌进一步集中，消费价值回归的趋势。一位五粮液核心经销商对此的解读是：“六和液、五粮醇、五粮春、绵柔尖庄，这4个产品将是五粮液今年发力的重点，战略层面也将调整为做足消费者层面。但这也无疑是对经销商的‘洗牌’以及自身‘下放身段’的信号，即愿意跟进的将进行考核筛选，不愿意跟进的则放弃重新招商。”

泸州老窖方面也将2013年的重点放在中端产品线上。在3月28日泸州老窖特曲老酒的新闻发布会上，泸州老窖股份有限公司销售公司副总经理、特曲老酒事业部总经理李光杰表示：“泸州老窖从去年底开始，高端产品的销售受到了一定影响，因此公司决定改变市场策略方向，重点发展中端产品线。”为了将特曲老酒做好，泸州老窖取消了年份特曲、金奖特曲和浓香经典三款产品，将人力、物力都更多地投入到特曲老酒的研发、生产和推广上，在2012年的运营中取得了5亿元左右的成绩。据记者观察，特曲老酒7年与9年均为38度、42度与52度三个度数，其中7年横跨598元-658元价格带，9年则拉伸为858元-958元。细分之下的产品线将填补国窖1573遗留的次高端价格带，从点阵市场布局发展到全国市场布局，强化自身在次高端白酒市场的占有率与新增长级。

春交会期间，陕西西凤酒集团股份有限公司在其原有的“凤香经典”系列产品基础上，发布了其另一核心战略产品“大凤香”系列，瞄准的正是中端政商务用酒市场。这一系列产品的上市进一步改善了西凤原本以买断产品为主的产品体系结构，从中端到高端的产品结构为其进行更进一步的市场全国化打下了基础。在其最新上市的战略核心产品“大凤香”系列产品中，尽管其产品还没有正式投入市场层面具体运作，但其招商工作以在有条不紊的展开。据从相关人士口中了解，其三款产品“大凤”、“二凤”、“三凤”其市场终端定价大致在100—400元之间。此外，陕西西凤六年、十五年陈酿营销有限公司成立，将其两款产品的省外市场收归酒厂运作。而西凤六年、十五年陈酿酒的价格带依旧在500元以下。在这两款产品所呈现出的价格带都预示着西凤将原本的中高端市场下沉至了中端市场，以在行业转变之际实现其全国化市场的战略目标，此种价格带产品的选择将原本的目标消费群体有高端人群开始向大众消费人群进行了结构性的转移。

苏酒集团的动作也不可谓不大，在本届糖酒会上推出了蓝色经典新品、洋河老字号、生态苏酒、柔和双沟等四个系列新品，并让绵柔苏酒、洋河美人泉等省内产品全面全国招商，以扩大苏酒集团产品在市场的覆盖面和影响力。

据苏酒集团贸易股份有限公司市场部新任部长胡立跃介绍，现阶段的苏酒集团已从“单品突破”过渡到“全品覆盖”阶段，本次上市的苏酒新品基本上对市场完成了全价位覆盖，将进一步扩大苏酒集团产品的市场占有率。据介绍，本次上市的新品洋河老字号系列共分三支单品：清字号、明字号、元字号，分布在100—400价位段，蓝色经典新品系列：高之蓝、邃之蓝、遥之蓝，价格在海之蓝之上、梦之蓝M6之间，而生态苏酒的两款产品地锦、天绣在绵柔苏酒之下，价格在200—400元之间。并对其低端产品洋河美人泉系列和双沟柔和系列进行升级再造，推出了新的“柔和”双沟系列。纵观苏酒集团的产品线，这些新品的推出，让苏酒集团在中低端、中高端、次高端、高端和超高端每个价位段都有自己的产品，建立了一支庞大的产品线，苏酒集团此举意图十分明显，就是要减缓高端的发展速度，进一步壮大腰部产品的力量，增强对中高端、次高端腰部市场的占有率，让海之蓝、天之蓝之间的价位和市场空隙得以填满。

汾酒的产品结构则继续以青花汾系列、20年汾酒系列、老白汾系列、以及紫砂、红蓝瓷、玻汾系列为主。其中青花汾系列作为提高品牌和形象展示的产品，在2012年销售占汾酒总收入50%的老白汾则将作为2013年的战略核心产品，其他低端产品将继续扩大走量，提高市场占有率。加大腰部产品的开发和投入成为今年以来汾酒对外宣称的最多的态度。据了解，老白汾系列产品终端价格定位在100 元-400 元间，2012年实现的高增长让汾酒方面看到了腰部市场蕴藏的巨大潜力，也促使汾酒决意在2013年集重兵于腰部市场一决高下。