晋育锋:白酒不明不白?央视误导公众

2013.04.16

白酒塑化剂事件的影响还未消除,4月15日央视《焦点访谈》栏目以“不明不白的白酒”为题,报道了部分小酒厂酒精酒标注问题、香精香料容易产生塑化剂等问题。

对此,有分析人士表示,今日白酒股将遭遇较大的冲击。

报道中,有酒厂调酒师演示了食用酒精勾兑过程,“100毫升93度食用酒精,加100毫升水,酒精度就变成46度了,然后再添加各种酸类、酯类香精香料就行了。”报道中的调酒师表示,“勾兑酒在出厂时的包装上也不会标明加入了香精香料等添加剂,这已经成为行业潜规则”。

央视报道表示,目前国家还没有出台有关酒精、香精香料、添加剂的检测标准,检测不出来也就意味着对于白酒的生产方式缺乏有效的监督。

不过,据媒体报道,今年3月份国家酒类检验检测中心主任钟杰在成都透露,目前国家正在修订中的新浓香型白酒标准,将强化甲醇、重金属、氰化物、塑化剂等安全指标。分析人士指出,一旦按照新标准严格检测,许多‘作坊’式的酒企将无法继续生存。但是对于遵循古法酿造标准的企业而言,新标准将是提高行业集中度的又一次机会。

晋育锋:白酒不明不白?央视误导公众

资深白酒营销人、宝丰酒业品牌总监晋育锋微博表示,白酒不明不白?央视误导公众!——第一,没有讲明所谓的勾兑酒是否符合国家规定,没有采访到国家质检总局、行业协会等权威部门解释;第二,对于是否可以添加香精香料,也始终没有采访主管部门。是“刻意”的“忽略”还是什么意图?

网友热议

新浪博友Murphy-邛月表示,2013年4月央视暗访揭露了使用食用酒精勾兑的白酒。加上2012年的塑化剂风波,以及习老大的禁酒令,白酒行业即将迎来史上最大的一次洗牌。但这对于地方优质白酒却是一次新的机遇。

新浪博友秀骨书生表示,央视报道的内容对不对,从专业的角度讲,肯定不对,很多话说的是故意把观众往坑里领,是故意引导观众把白酒勾兑和使用添加剂等于违法行为这一结果上带,这是不负责任的。

新浪博友坐井观天的青蛙 表示,食用酒精难道不是玉米木薯甘蔗之类的粮食发酵出来的吗?伏特加和金酒难道不是食用酒精稀释来的吗?央视只为吸引眼球,也不深入报道。不过根上还是 白酒企业不诚信,不注重标准建设,打着纯粮标签大势使用食用酒精勾兑。

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作者:糖酒快讯
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