央视曝光白酒勾兑 白酒是否不明不白？
昨日晚间，央视焦点访谈栏目曝出《不明不白的白酒》，一时之间引起了行业的轩然大波，白酒的勾兑过程是否有问题，成为热门话题，白酒行业专家、网友等业界人士纷纷表达了自己的看法。
事件回顾：央视曝光酒厂勾兑
据央视报道，有酒厂调酒师演示了食用酒精勾兑过程，该调酒师还表示，勾兑酒在出厂时的包装上也不会标明加入了香精香料等添加剂，这已经成为行业潜规则。
节目表示，目前国家还没有出台有关酒精、香精香料、添加剂的检测标准，检测不出来也就意味着对于白酒的生产方式缺乏有效的监督。
曝光企业：
在央视曝光的企业中，包括6家白酒企业、1家添加剂企业、1家食用酒精企业，分别为：
宜宾醉翁酒业有限公司
泸州造酒厂（泸州）
邛崃金穗实业公司
邛崃市观音塔酒厂
成都市坤宁酒业有限公司
四川银帆生物科技有限公司（成都）
四川省申联生物科技有限公司（成都）
四川北方沁园生物有限公司（泸州）
行业声音：质疑声此起彼伏
空杯留香的总监
为什么说央视在误导？第一，仅凭采访几家小企业就想代表一个行业？典型的以偏概全！第二，液态法白酒和固液结合法白酒是国家许可的生产方法。第三，饮料酒标签通则关于配料标注条款未强制实施。第四，检测部门回答有误:理化指标难以检测，但还有感官品评可以分辨何种生产方法。
宝丰酒业有限公司品牌总监晋育锋晋育锋指出：
第一，央视在报道中对勾兑酒是否符合国家标准的要求，始终没有说清楚，没有采访国家质检总局、中酒协或中食协等权威部门，以偏概全，直接误导公众；第二，添加香精香料是否符合国家标准？也同样没有采访主管部门，同样是一头雾水！这是作为权威媒体应有的新闻风格吗？是焦点访谈“刻意”遗漏吗？
刘西方-营销策划：
当央视为法国酒大吐舌尖时，当法国要上葡萄酒频道时，当新西兰、澳州大施国家营销时，当进口酒税即将降为5%以下时，当我们的出口只能以出口转内销提量时，白酒，你自已却还在如此折腾！你的白酒万年的自信能敌过消费者的市场选择吗？
网友临川王：
行业不自律在前，央视以偏概全在后，两者都不对。反思：行业不应该拿「国家允许」来当挡箭牌，中国的行业标准已经严重落后于社会发展，这在其他行业已经完全被证明了，从奶业到饮用水...，白酒的标准也不例外。就当下而言，站在对消费者负责、行业健康持续的角度，行业标准要提高，企业自身要自律。
在央视曝光四川多家酒企问题之后，四川省质监局迅即组织稽查人员兵分四路，对涉嫌造假的成都邛崃、温江、泸州、宜宾南溪7家白酒生产企业和1家食品添加剂生产企业展开连夜彻查。
对全省白酒企业进行拉网式排查；对涉嫌造假的白酒生产企业一律查封，对涉案企业的生产许可证一律依法予以暂扣；对相关的添加剂生产企业严格监督检查，发现问题依法从严查处。
