伊利全力搭建原奶信息化平台
2013.05.11
“控制牛奶质量从奶源抓起”,从发展之初,伊利集团就把奶源建设作为完善乳品产业链的重要环节之一。除了优质奶源基地的建设,严格运输也是保障原奶质量的重要构成,伊利斥资过亿元打造GPS运输管控平台,严格把控奶罐车从奶站到工厂的运输过程,保障原料奶安全。
GPS监控系统集数字摄像头拍照、车辆运输定位、突发情况报警于一体,卫星在接到GPS定位信号以后,把数据传到伊利总部中控系统,工作人员就能及时知道每个运奶车的具体位置。每个运奶车上的两个摄像头,每间隔10秒进行自动拍摄,实时追踪车辆运行轨迹,实现全程无缝监控、可视管理。目前,伊利已实现了对全国2000多辆运奶车的监控。

不仅是运输,伊利在原料奶的生产、检验等多个关键环节上,也正逐步实现全面的信息化管控,搭建奶源信息化体系平台,实现产品全程的可追溯。每一包伊利牛奶都可以通过包装上的条形码追溯其奶源及生产加工环节的所有细节,以确保出厂产品的100%安全、100%健康。
奶源是乳品生产的第一车间,也是整个乳业良性持续发展的生命线。伊利股份能获得2012全年实现营业收入419.91亿元,同比增长12.12%的优异成绩,离不开对奶源建设的高度重视与大量投入。
版权作品,未经糖酒快讯书面授权,严禁转载,违者将被追究法律责任。
14324
0