白酒团购受阻 消费者趋理性

“限制三公消费”以来，白酒行业的传统团购渠道受到了很大限制。目标为各级政府、企事业单位的团购渠道在“限酒令”颁布后迅速萎缩，促使酒企和经销商们不得不转变思维，开发新的销售渠道,而随着生活水平的提高，生日宴、婚宴为代表的喜事宴请的频率和规模都在增加，吸烟市场越来越受到酒企的重视。

记者发现，随着消费者生活水平的提升和社会大环境的影响，根据不同区域的消费水平，婚宴市场的消费层次也有不同程度的提升。以前婚庆用酒的价位在40-50元每瓶，现在是百元左右。即使是在农村市场，消费价位也大多集中在30-50元每瓶，有的个别地区消费水平比城镇还要高。于是，各白酒品牌纷纷借助母品牌的品牌价值和影响力，来塑造和营销婚宴酒。

另一方面，消费者对于选择的目的性也越来越趋于理性。以前婚宴用酒的选择上多盲目跟风，熟人用什么感觉不错自己也拿来用，但是现在大家更看重婚礼的细节安排，在白酒品牌上的选择更倾向于对品牌力、促销力度的考量。一方面是酒商竞争的白热化，一方面是消费者消费观念的理性化，促成了目前婚宴酒市场的多样化发展。

事实上，白酒作为传统的聚会宴请必需品在婚宴市场上有着不可替代性。因此，长久以来对婚宴市场关注比较多的还是白酒企业和经销商，较大的用酒量和很好的展示机会吸引了很多白酒品牌竞相角逐。通常情况下，婚宴白酒营销无孔不入，从客情开发到买赠活动，都操作的得心应手。

记者发现，白酒的营销已经从产品质量之争走入了文化营销之争，当白酒业愈来愈多呈现“同质化竞争”时，自古便与白酒相得益彰的“喜”，则成了愈来愈多白酒企业试图寻找差异化制胜的“卖点”之一，一时间以“喜酒”或者“婚宴酒”定位的品牌争相抢滩白酒市场，五粮液集团的婚宴酒、茅台集团的贵州喜酒、贵州醇酒厂的贵州醇喜酒、山东兰陵酒厂的喜临门、江苏的今世缘、泸州老窖·红瓷头曲、天地缘酒厂的聚缘天下·喜传天下、泰山酒业的36°金泰山、花冠酒业的金冠绵柔喜庆版等纷纷出炉。