泸州老窖首款“凉酒”老窖醇香柔和酒上市

2013年5月10日，老窖醇香柔和酒也作为第一款“凉酒”通过京东泸州老窖品牌团正式推向广大消费者，作为泸州老窖“新民酒”战略品牌中的一个拼图，老窖醇香柔和起到了亲民的价格体验高端享受的目的。

要成为凉酒其实并不简单，温度对于酒体口感的影响是相对较大的，尤其是低温饮用。一般来说，需要满足三个标准：首先在口感上必须柔和、醇净，因为低温饮用会加大对味蕾的刺激，但是如果过于柔和则饮之无味，所以要保持酒体的纯净；其次酒质稳定，必须是固态发酵的单粮酒，这样在不同温度下酒体能够保持一个风格，不会发生口感失衡，酒体口感不稳定的状况；最后就是饮用方法要亲民，简单。“凉酒”不同于冰镇，凉酒温度控制在14~20度左右，用传统的冰镇或者冰酒器操作麻烦，所以需要特定的凉酒器来处理，老窖醇香柔和也正是按照这三个标准进行酒体研发的，这也是老窖醇香柔和酒的独特之处，在14度~20度之间有更诱人的口感。

作为老窖醇香柔和酒市场推广负责的聂臣秀女士表示，老窖醇香柔和酒除了在“凉饮”上有独特特点外，还具有老窖醇香体系一贯的酒体醇和净爽风格和包装上的严谨，同时作为新民酒战略的重要品种，柔和也将采用以直销渠道为主的销售模式，让利于消费者。聂臣秀女士同时表示，2013年是白酒市场转型的一年，越来越多的国酒开始向“民酒”转型，但是民酒并非仅仅是价格上的变化，也体现在饮用方式、销售模式、包装风格等诸多方面，此次柔和酒则更多是在饮用方式上做尝试。未来汇达酒业还将推出更多类型的民酒奉献给广大消费者。

最后聂女士表示，凉酒柔和酒虽是民用的奢华，但对细节也是非常苛刻的，为让消费者拥有不同的饮酒格调，我们特意准备了专门的冰饮工具——凉酒袋作为柔和酒的标配。我们希望一杯冷饮的老窖醇香柔和“凉酒”如同一首清凉的乐曲，快乐演绎，才能得到最惬意的释放！在14℃-20℃的畅饮世界中，老窖醇香柔和酒臻于快乐之巅，此时，引领大众冷饮风尚，开启“凉酒”喝法新时代。