芳香型葡萄酒盲品会榜单发布

2013.05.28

由逸香网举办的系列盲品会之白葡萄酒的芳香之旅成功举办,葡萄酒业内专家郭阳、Mike、梁竞志、徐仁清等到现场与葡萄酒爱好者一起参与盲品式点评。

芳香型白葡萄酒(Aromatic WhiteWine),通常指芳香型葡萄酿造的白葡萄酒。由于这类白葡萄酒通常不经过橡木桶陈酿,而且酸度较高,香气浓郁,风味强烈,因此通常都是新鲜型白葡萄酒,非常适合在夏天饮用。

本次活动提供样酒的酒商:北京洲际好年贸易有限公司、ORIISAVOR、烟台柏瑞图国际酒业有限公司、保乐力加(中国)贸易有限公司、百大佳酿、格兰阁(厦门)国际酒业有限公司、宁波莉斌进出口有限公司、天裕风范、富隆酒业、乐萄园(上海)贸易有限公司、上海卡聂高国际贸易有限公司、北京利马日酒业有限公司、北京麦斯特酒业有限公司、中意国际商务有限公司(排名不分先后)

逸香网阿根廷葡萄酒专场盲品会专题:http://www.wine.cn/Rate

分组说明:按照葡萄酒的含糖量分为二组盲品评分:干白葡萄酒和甜白葡萄酒。其中干白葡萄酒按照酿造的葡萄品种分为五组(一组:起泡+长相思;二组:琼瑶浆;三组:雷司令;四组:霞多丽;五组:混酿)

干白葡萄酒:

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甜白葡萄酒:

  评分规则

  96-100:经典

  口味深邃而又复杂,将葡萄品种的所有经典特性全部展现出来。是值得去寻找、购买和品味的葡萄酒。

  90-95:卓越

  风格复杂而有特性。简而言之,是绝妙的葡萄酒。

  85-89:优秀

  口感细腻、风味优雅、风格突出,有一定的结构。

  80-84:良好

  口感细腻、风味优雅、没有显著的缺陷。

  70-79:普通

  没有突出的风格特性,但能保证良好的酿酒工艺。是非常简单的葡萄酒。

  60-69:较差

  具有明显的缺陷,比如酸度过高、单宁过重、风味缺失或者不愉快香气。

  50-59:次品

  无法被接受的葡萄酒。

  备注:过度氧化的酒款不参评。(氧化是由于保存不当引起的,不代表质量问题)

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作者:糖酒快讯
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