白酒垂直电商：看上去很美
对于传统的白酒行业而言，对电商的认知大大落后于其他如家电、服装、化妆品等行业。实际上，2010年已经被电子商务行业称为“电商元年”，这一年各个领域的垂直电商网站喷涌而出，这其中也包括了在2009年成立的酒仙网和更早成立的也买酒，但白酒行业对于电子商务的认知却在两年后的2012年才有所扩大，这种扩大与其说是主动的探索，不如说是被时代推动着被动进入。那么电子商务到底是什么？目前来看，酒类电商大致分为垂直类电商、与第三方电商平台合作、企业自建电商平台等模式。
垂直电商：看上去很美
作为白酒行业垂直电商的代表，酒仙网一路走来三年有余的历程颇为不易。作为酒仙网的创始人——郝鸿峰对电商的憧憬让他带着几百万元开始了电商的创业之路，但“几百万投下去只听到了一个响”。“做电商太考验资金”是郝鸿峰的第一感受，但是做垂直电商的艰难不仅在于此。
首先需要解决的是物流问题。酒作为破损率较高的商品，对物流的要求极高，这也成为酒仙网最终决定自建物流的原因之一。在2011年郝鸿峰曾经透露，酒仙网的物流投入费用很低，不超过总投入的10%，但该公司副总裁王秀明曾公开表示：“2011年酒仙网销售近5亿元，卖酒已实现盈利，但是由于物流等投入巨大，2011年公司整体亏损8000万元左右。”
而也买酒的自身物流配送业务“也买送”已经宣布破产。也买酒CEO刘君在接受媒体采访时解释是：近一两年第三方配送公司在红酒配送方面的配送能力有很大的提升，在综合服务质量和成本等因素评估后发现，交给第三方要比自配送更加合理。
购酒网CEO赵小伟接受记者采访时这样推算：“单日订单不稳定，而且低于5000单，自建物流必定亏损；单日订单不超过1万单，开城市间分仓必定亏损。除了订单量，自建物流中人员管理成本极高，但却又往往容易被忽视。”从赵小伟的话反向推算，那么酒类垂直电商的销售状况显然没有想象得那么乐观。
其次是各项综合成本过高，除自建物流外，液体运输限制、包装填充物、仓库租用及管理、配送人员、宣传推广等等均占据垂直电商平台的巨大成本，这也是为什么酒仙网在2012年销售收入实现15亿元时，对盈利多少讳莫如深的原因。
不过，更为重要的是酒类的消费群体和电商群体从目前来看有一定的差异。盛初咨询董事长王朝成在接受记者采访时直言：酒类消费者的消费属性并不支持电商，因为酒类消费者的消费心理是强调即饮，但目前国内最好的物流也只是24小时到达，24小时对于服装、书籍、IT产品的消费者来说没有问题，但却无法满足酒类消费者即时饮用的需求。实际上，据记者了解，较早成立的酒类垂直电商也买酒最初的营销模式并非纯粹意义上的“网络销售”，而是通过电话营销构建平台的消费群体。酒仙网在成立的最初两年间，也是依靠线下团购客户的开发来支撑线上产品的销售，通过营销推广转化来的单客网络购买订单占比并不高。这在一定程度上说明了白酒产品纯粹通过电商平台销售存在相当难度。
此外，网购消费者最关心的问题之一就是价格，“酒厂是不允许你（电商）销售的产品价格越来越低的，至少你应该稳定价格。但IT、服装行业则不同，更新换代率很高，厂家允许旧产品价格越来越低，作为酒类产品，（在电商平台）卖高或者卖低都不行，又如何体现电商的核心竞争力？”王朝成说。
在王朝成看来，即饮的商品特性和价格问题使得酒类产品和电商模式之间有明显的矛盾。从这个角度上看，垂直电商的发展看上去很美，但如果不能有效解决包括物流、成本控制、价格定位等问题，酒类电商未来的发展还有很长的路要走。
或许也正是基于这样的判断，酒仙网郝鸿峰曾表示，目前酒类电商是酒类零售渠道的重要补充，但3-5年不会成为主流渠道，预计将占酒类零售市场5%-8%的份额。
（名词释义：垂直电子商务是指在某一个行业或细分市场深化运营的电子商务模式。通常电子商务网站旗下商品都是同一类型的产品。）来源：中国酒业报导
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