张家口地产白酒将迎来黄金时代(1)

张家口气候寒冷，白酒消费需求量大。近年来，各大名酒及省内外强势品牌对张家口市场的冲击，致使张家口白酒市场竞争日趋白热化。张家口市酒类监督管理局统计数据显示，张家口市年销售白酒量约16万吨，其中地产白酒销售量约3。5万吨。

去年以来，受“限酒令”等种种因素影响，高端白酒市场日益冷清，全国性大品牌白酒进入了调整期。而老百姓尤其是北方人又习惯无酒不成宴，这就为中低端白酒抢占市场提供了难得的机遇。区域性品牌白酒以及张家口地产白酒重振市场的机会来了，地产白酒企业，准备好了吗？

舍我其谁 曾经独领风骚

曾几何时，张家口市的白酒江湖几乎是地产酒一统天下。

怀涿盆地酿酒历史悠久，源远流长，有史料记载的历史已有600年之久。三祖龙尊酿酒有限公司的前身涿鹿恒泉酒店，是在百年著名酿酒商号“福巨兴”、“裕升庆”等酒坊的基础上，成立的张家口第一家公私合营的酿酒企业，同时把20余家商号的酿酒技艺融为了一体，产品曾在“巴拿马万国博览会”上荣获巴拿马大奖。

1949年建厂的长城酿造有限责任公司，曾在冀、晋、京、蒙等地区独领风骚。以“沙城老窖”为代表的系列产品曾经打入全国15个省市地区，年销售收入超亿元，利税超3000万元，在张家口地区更是常年维持着白酒江湖的霸主地位。

到上世纪90年代，“康保老窖”异军突起，张家口喜宴用酒几乎成了“瓷康”的天下。“沽酒”、“赤城宝典”、“尉州老酒”也都在我市颇有影响，这些地产白酒成为了人们耳熟能详的知名品牌。

群雄并起 黯然淡出江湖

然而，随着市场经济的不断完善，白酒市场的竞争终于迎来了“战国时代”。 地产白酒昔日独步江湖的情景已然不再，群雄并起，各领风骚三两天，江湖混战的序幕已然拉开。

上世纪末到本世纪初，随着茅台、五粮液、剑南春、泸州等全国品牌在市场上的叱诧风云和以衡水老白干、三井、板城等为代表的区域品牌快速崛起，张家口白酒市场的江湖混战愈演愈烈，外地白酒“诸侯”迅速展开深度营销的发展策略，在央视和地方主流媒体投放广告、冠名黄金强档节目、参与大型赛事。通过高密度的广告投放，同时主攻渠道，占领了终端销售网络。与此同时，地产白酒在体制改革过程中，受传统观念和管理制度制约，没能快速与市场成功接轨，使得外地白酒在“白酒江湖”谋得了一席之地，并且迅猛崛起，占据了张家口白酒“江湖”四分之三之多，地产白酒销售量不足全市总销量的四分之一。

面对当时的“江湖”局势，有些地产白酒生产企业及经销商认为是“当地百姓”不忠诚，其实不然。当外地品牌占领江湖之时，地产酒企没有全力搏击，甚至个别酒厂舍弃了长久发展的自行酿造而选择了急功近利的外购基酒，丢弃了传统的固态酿造工艺而去追求不合乎消费者诉求的勾兑，忽视了自身品牌，走上“贴牌加工”的路线……透支品牌、降低质量，如何能让消费者忠诚？

此消彼长，消费者的消费心理也是在不断变化的，原来运用顺利的策略和手段，今天再看就有可能成为企业发展的羁绊和瓶颈。地区主导品牌不断的更替，使地产白酒面临着前所未有的挑战和困难。

重塑品牌 迎接黄金时代

本地白酒的发展水平落后于全国白酒业的平均水平，这里有体制、资金、人才的原因，但缺乏战略发展眼光的短视现象是大多地产酒突围的主要瓶颈。要想重新获得消费者认可，抢抓良好的市场机遇，再振雄风，走进黄金时代，重塑品牌是当务之急。恰逢高端白酒市场日益冷清，中低端白酒市场迎来发展机遇。年初，市领导在考察企业时重点强调要加强对本地企业的支持力度、塑造本地品牌，种种迹象召示着地产白酒的黄金时代即将来临。

品牌来源于品质。产品质量是白酒生产企业生存发展之根本，要想塑造过硬的品牌，必须有上乘的品质，生产好酒是重塑品牌的前提。而企业的命运在于老板的思路，长城酿造集团得天独厚，完全可以进行资源整合，凭借传统酿造工艺实实在在地做酒，重新获得更多消费者的认可，再造“沙城老窖”当年的辉煌。

与此同时，张家口及周边地区百姓与本地白酒有着割舍不断的情感，虽然白酒市场竞争激烈，但凭借多年打造出的品牌，又有着几十年的情感沉淀，本地白酒企业只要生产出品质优良的产品，重新整合销售渠道，注重服务和宣传，相信消费者更愿意接纳地产白酒。

品牌来源于营销。现代立体营销讲的是质量把控、包装设计、品牌宣传、市场营销、售后服务等一体化的市场运营模式。以目前酒业市场的竞争发展态势，酒业经销商如果没有自己的核心经营管理策略，必将很快被竞争对手淘汰。因此作为一个渴望生存与发展的企业，必然要内外双修：内练经营管理内功，外练营销推广能力，这才是明智的市场生存与发展之道。

再战江湖，地产白酒企业开始充分考虑业务管理流程的规范化以及品牌化运作执行策略。他们逐步调整白酒结构，将渠道进行细化，根据自己的资源和目标，以产品为核心，展开整合资源的跟进，成为这一细化渠道的强者，然后是全面覆盖和纵深发展的整合，进而成就目标市场上的强势品牌。

品牌来源于投入，酒香也怕巷子深。要在保证产品质量的同时，从提高产品知名度、扩大团购渠道、占领终端销售网点、加强市场维护等方面着手，加大投入力度、注重人才培养、科学规范管理。比如为了验证产品质量，可以邀请消费者及新闻媒体到生产车间实地参观，进行新闻报导；为了快速打开市场局面，可以聘请高素质人才主攻团购等销售渠道；为了改变严查酒驾所导致的市场萎缩，可以开展免费代驾活动……同时，紧抓本地市场是关键，地产白酒依托本土优势，做足细节管理，在本地主流媒体加大宣传力度、塑造品牌形象，并积极参与公益赞助等社会活动，使企业文化深入人心。必然会赢得消费者的认可，取得经济效益和社会效益双丰收，再创地产白酒昔日的辉煌。

白酒本身就是情感纽带之一，谁获得了消费者的长期忠实青睐，谁将会在未来的价值征途中走得越来越远。在地产白酒“各大门派”中，谁能把握机遇、重振雄风，在地产白酒的黄金时代笑傲江湖？我们拭目以待。