扬中国名酒精神 走白酒发展正道
我不是很清楚，相关部门为什么要在1952年评选中国名酒，就如我不是很清楚，1989年之后为何又不再评选中国名酒一样，但是我很清楚，60年前开始的五届中国名酒评选活动，历史地形成了白酒物质与精神同存在、产区与文化相结合、品质与品牌共辉映的中国名酒精神。这种中国名酒精神不仅在过去引领了中国白酒的发展，而且在未来也将引导中国白酒的前行。这就是我们今天纪念中国名酒诞生60周年的历史与现实意义。
1952年的第一届名酒评选，由于条件限制，选拔并不系统和严格，但是评选秉承的标准在我看来已经奠定了中国名酒精神的基础：一、品德优良，符合高级酒类标准及卫生指标；二、在国内获得好评，为全国大部分人所欢迎；三、历史悠久，在全国有销售市场；四、制造方法特殊，具有地方特色，不能模仿。四条标准中，质量与工艺占了一半，文化与市场占了另一半。应该说，茅台、泸州老窖、汾酒和西凤在这些方面都是杰出的代表，获得“中国名酒”这样的殊荣是当之无愧的。
随后的四届中国名酒评选逐渐为白酒制定了科学的质量标准，形成了先进的生产工艺，培养了大批的技术人员，建立了完善的评定体系。从某种意义上来说，中国名酒的评选为中国白酒建立了“质量第一”的行业标准。60年来，以茅台、五粮液为代表的中国名酒群体一直引领着白酒行业前进，成为了中国白酒的脊梁。有关数据显示，2011年，全国白酒销售额3800亿元，其中“十七大名酒”就占据了三分之一；2000万元规模以上的白酒企业1000多家，其中有2家销售过200亿元、3家销售过100亿元。
不过，应该看到，从计划经济向市场经济转变的过程中，中国名酒的发展也是不平衡的，有的名酒的销售额甚至不抵茅台、五粮液任何一家的1%！
一位名酒企业当家人曾对我说了这样一番话：“纪念中国名酒，既要总结成功的经验，也要总结不成功的经验，只有这样的总结，才会对行业的未来发展起到真正的帮助作用。”
尽管名酒之间出现这种严重不平衡现象的原因是多种多样的，但无论成功或者失败的原因，都可以也必须从中国名酒精神中去寻找，去分析，去领会。历史证明，今天的百亿名酒企业无一例外地都在不断坚持和发扬着中国名酒精神，在物质与精神、产区与文化、品质与品牌方面做到了尽可能地结合与平衡。反观那些发展不尽如人意的名酒企业，要么在产区、质量方面出了问题，要么在品牌建设、与消费者的文化对接方面出了问题。这正应了一句老话：“种瓜得瓜，种豆得豆。”
在互联网时代，白酒已经不可避免地进入社会公共视野，并且白酒的发展正面临着政策变化与发展调整的关键时期，纪念中国名酒精神就是要坚定不移、旗帜鲜明地走白酒发展的正道！
白酒发展的正道就是把消费者的利益放在第一位，认认真真酿好酒、踏踏实实做品牌。从一定意义上说，自从不再评定中国名酒的二十几年以来，社会、消费者给予中国名酒的信任与支持不少，但中国名酒给予社会、消费者的关怀与回馈仍然需要加强。中国名酒不仅是一种荣誉，更是一种责任——对企业、对行业的责任，特别是对消费者的责任。
我一直坚持“名酒是评出来”的观点，并且从本质上主张应该继续评选中国名酒，因为人们在鉴别、消费白酒的时候往往需要权威机构和专家的评价与引导。计划经济为主时期进行的五届中国名酒评选基本保障了评选的公正性，这也是我充分肯定名酒评选的根本原因。但是，如今社会法治仍在健全之中的“特色时期”，如果再举行所谓的中国名酒评选，很难避免权力、金钱与各种利益的严重干扰，评选的公允性和公信力很难得到保障，评选结果也就很难服众，就如6年前流产的“第六届中国名酒评选”一样。
缺乏信任的评选，违背了中国名酒精神中“尊重消费者利益”的本质要义，从这样的意义上讲，我坚决反对再评选所谓的中国名酒。在“后名酒时代”，曾经获得“中国名酒”称号的白酒品牌的命运与是否坚持并发扬中国名酒精神息息相关，单靠以往的中国名酒的金字招牌不可能换来未来的锦绣前程。这个时候，历史的中国名酒只有靠对中国名酒精神的坚定信仰和执着追求，才有可能铸造更加辉煌的60年。
自律已成为名酒发展的唯一路径！清者自清，浊者自浊，不走正道，什么都救不了自己。
自律也是名酒必须向消费者兑现承诺！名酒的名声为名酒企业带来了信任的利益，而这样的利益是消费者给予的，如果一旦名酒不履行或不能很好地履行名酒的责任，那么终有一天，消费者会用脚来投票！
中国名酒精神不仅仅属于17家名酒企业，也属于所有的白酒企业。在我心中，凡是回归白酒本质，走质量与品牌结合之路的白酒企业就是中国名酒精神的继承者与发扬者，它们的产品就是真正意义上的“中国名酒”。
我有一个梦想：希望在我的有生之年（正常还有30年左右）能够实现新的“中国名酒评选”。那时，社会法治已经健全，市场经济已经确立，行业协会完全独立，专家权威得到认可，评选出的中国名酒已经有了新的分类分级标准，入选的不仅有以往的名酒，更有新晋的品牌。果如此，白酒幸矣，消费者幸矣，中国名酒精神万岁！
以此为序。
