张弓老酒酒业建成投产
8月22日,河南张弓老酒酒业建成投产庆典在河南省宁陵县张弓镇隆重举行。 中国酒业协会理事长王延才,河南省酒业协会会长熊玉亮、张弓集团董事长韩玉东,张弓集团党委书记施玉东。张弓老酒酒业有限公司董事长邓天志,张弓老酒酒业总经理宋军,张弓老酒酒业总工程师孙西玉等出席开业庆典并讲话。
张弓老酒酒业有限公司是2012年七月份在张弓酒厂老厂基础上新组建的一家股份制企业。公司自去年8月接受张弓酒厂老厂以来,励精图治,二次创业,盘活了闲置十多年的国有资产,先后投入资金1.2亿元,对原来的厂房设施、酿酒设备等进行了全面整修改造;拆除破旧厂房1.6万平方米,整修新建厂房2万多平方米,整修老窖池1400条;对被誉为“河南第一窖”的数百条百年老窖池进行了特殊保护和重新开发;公司引进了现代化的酿酒设备,新建了污水处理厂等,为企业的“高起点起步、靠科技发展”奠定了良好的基础。在搞好基本建设的同时,该公司主抓了酿酒生产,新开发的皇封系列产品受到酿酒专家和消费者的好评。中国白酒专家组组长梁邦昌先生两度受邀到厂,对张弓老酒的产品给予了高度评价。

据董事长邓天志介绍,张弓酒厂老厂具有悠久的历史,也是张弓酒、皇封酒之根,就是在这个老厂厂院里,张弓酒厂原副厂长郭宗武先生发明了38度张弓酒,他因此也被称为“低度白酒之父”。如今,张弓老酒厂厂院里仍完好的保存有有当年的槐花井和槐花泉。
被翻修一新的厂区在沉寂十年后,浴火重生,再铸辉煌。郭宗武先生的技术传人孙西玉出任张弓老酒酒业有限公司总工程师。孙西玉系“中国酿酒大师”、国家级评酒员,享受国务院特殊津贴的专家,他炉火纯青的酿酒技艺将为张弓老厂的产品质量提供强有力的技术支撑。
8月20日,皇封牌“皇封”酒以优良的质量在中国酒业2013中国典型酒评选中和茅台五粮液等名酒一起荣获“中国名酒典型酒”称号。