不关注人，白酒走不远

对话嘉宾：方焰，丰联集团企划中心总经理。

“白酒缺乏与消费者沟通的意识和能力”

《酒业总裁参考》：在你看来，2012 年白酒急转弯主要原因是什么？

方焰：从表面上看，是因为高端白酒受到政策打压，但外部条件不是决定因素，深层的原因还是应该从白酒自身去找。我认为，失去了对人的关注和关怀，这是白酒调整的根本原因。

《酒业总裁参考》：我觉得对消费者的关注和关怀只是一种感觉。说有就有，说没有也就没有了。

方焰：你提到消费者，在这个语境中我更愿意表达成“人”。我给你讲一个故事。我曾经在哈尔滨玉泉酒业做过一个活动，邀请中央芭蕾舞团到哈尔滨演出。当时，有很多的人告诉我，“你那玩意儿太高雅了、太专业了，跟白酒完全不搭调。这些喝酒的人，看不懂，也没兴趣，肯定白花钱，没效果的。”但我坚持，因为在我看来，芭蕾舞的高雅，与我们要塑造的高端酒调性有一些相通之处，就是需要有一点距离感。

人们的热情超出了预料，可以说让人震撼。消息一出，立即成为哈尔滨市的一个热点事件。各级机关单位都在联系我们，消费者也通过各种渠道，目的都是一个：要票。最让人感动是有一个普通工人家庭，因为小孩子在练芭蕾，想要看演出，但他们找了各种渠道都拿不到票。妈妈急了，抱着试试看的心情，带着孩子从市里乘车 60 多公里找到酒厂门口，拉着门卫要找厂领导，希望厂里给一张票。我们赠送了她们两张票。

开演的时候，剧场爆满，火爆程度超过明星演唱会。所有的座位坐完，过道和楼厢上都站满了人。各单位的大小领导们都来了，我这个董事长只能在舞台前面灯光架子下面加了一个小凳子，仰着脖子看完整场表演。在现场，你会感受到，人们不仅追求金钱的追求，他们同样渴望交流情感；他们不仅需要感官上的刺激，他们也能感知美，欣赏美。无论是官员还是商人，有钱人还是普通人，他们都不只是会买单的消费者，他们也是有着喜怒哀乐情感的人。

《酒业总裁参考》：可不可以这样理解，缺乏对人的关怀，白酒以前很多自以为聪明的营销手段，某种程度上是在伤害消费者？

方焰：更确切地说，是我们还没有与消费者沟通的意识和能力。人生除了事业，还有更多更美好的东西。人生不是只能用成功和不成功来划分的，人生也不是用利益的得和失就能计算清楚的。白酒应该反思，我们带给消费者的体验够不够丰富，够不够美好，我们能不能让消费者对我们感觉更亲近一点。

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