崛起中的湖北三峡酒业

始创于1962年的湖北三峡酒业，原名巴东县野三关国营酒厂。1993年，国营野三关酒厂正式更名为“中国三峡酒厂”，成为湖北省15家重点白酒生产企业之一。酒厂从过去单一的基酒供应，发展为系列产品品牌经营。2004年，三峡酒厂完成国企改革，重组为湖北三峡酒业有限公司。此后，企业焕发出蓬勃的生机，走上了民营经济发展的快车道。

通过数十年的磨砺与锤炼，发展到湖北省“农业产业化重点龙头企业”、“湖北省工业旅游示范企业”、“湖北省大型清香型白酒原生态酿造基地”；公司产品先后获得国际名酒香港博览会金奖、全国经营之光杯特别金奖、中国酒业二十世纪“世纪之星”企业金奖、世界名酒名饮澳门博览会金奖、中南六省市质评会质量金奖、三峡老窖酒传统酿造技艺被列入省级非物质文化遗产名录等荣誉；公司先后通过ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系和ISO14001环境管理体系认证。

水为山地之血精，一方之水聚一方之灵气，一方之山酿一方之美酒。硒被国内外医学界和营养学界称为“生命的火种”，享有“长寿元素”、“抗癌之王”、“心脏守护神”、“天然解毒剂”等美誉，拥有丰富硒资源的恩施则被誉为“世界的硒都”。三峡窖酒用富含硒元素的响水洞泉水，加上本地富硒五谷酿造而成，有极高的营养价值。再加上海拔1200米高山洞藏的独有自然环境，更让三峡酒具有一种神秘的味道。

前进中的三峡酒，在硝烟弥漫的鄂酒战场，成为消费者和同行关注的焦点。这是一次胸有成竹的历程抑或是冒险？是什么，给予三峡酒在竞争激烈的湖北酒市里拼杀的底气？

古法酿造  独特消费体验

三峡酒业组建技术开发中心，以野三关代代传承的酿酒工艺为基础，传承革新固态法清香型白酒生产技术。从1962年始创，一路披荆斩棘，阔步今夕。有点老，有点味道！半个多世纪，一代代三峡酒业人，在一本泛黄的卷宗里，带着一种精气与神韵，只是执着地书写着一件事：用心酿酒，心存感恩！传统的酿造工艺与新型白酒酿造技术的完美融合，开发出三峡情、三峡野、三峡窖、金色三峡、青花三峡、三峡135、野三关纯苞谷酒等商务、纪念、流通三大系列、数十个品种，以呈香雅证，醇和绵甜、协调自然、尾净甘爽为独特品质，畅销于国内各大市场。

三峡酒的包装极具特色。不同于绝大多数的白酒，三峡酒是使用上等瓷坛承载酒体，体现出浓浓的三峡风情。采用传统古法酿造的清香型白酒“三峡第一窖”56度原浆白酒的问世，更为“三峡酒家族”锦上添花。这款酒采用单体包装，瓶重约20斤，内装约40斤原浆酒，总重量约60斤。瓶身双面鎏金，一面为三峡特有的纤夫图，一面为土家儿女酿酒图，极具民俗观赏性。内装酒体为20年高山洞藏原浆窖酒，具有清香纯正、醇甜柔和、自然清冽、谐调甘滑、余味爽净的独特风格和饮后不上头、不口渴的特点。

（中国酒业报导）

技术护航  增强核心竞争力

改制后的三峡酒业改扩建了优质原酒生产基地，组成一流的微生物实验室：引进国内最先进的气相色谱分析系统，对白酒微量成分进行科学分析；与全国著名科研院所联手完成“微生物在酿造过程培育课题”，产品质量大幅度提升，生产工艺水平跃升新台阶。

目前，拥有大型清香型原酒酿造基地、万吨白酒灌装生产线作坚强后盾的湖北三峡酒业，一定会以雄厚的实力、崭新的姿态，让巴楚儿女打造“武陵酒”都灿烂辉煌的梦想变为现实！公司通过加强监管、增强质量安全意识，特别是对生产工序、设备、储存、包装等生产关键环节的控制，确保产品质量安全，以优质立足市场。

三峡酒业科研技术中心还定期举办酿酒技术培训班，向全公司员工进一步普及白酒知识和酿酒技术。相关负责人表示，保证品质，要从“人”抓起，增强核心竞争力。

依托品质  巨资打造品牌力

据三峡酒业董事长王丹阳回忆，2004年，刚经历改制的三峡酒，面临着十分严峻的形势。“当时，全省的白酒市场硝烟弥漫，枝江和稻花香酒占领了绝大部分市场，白云边、关公坊、石花等酒也在各地市州称雄。在这样的市场背景下，三峡酒要想冲出重围，必须找准适合自己的道路。”于是，王丹阳跟他的团队为三峡酒业发展定下了基调和方向：在产品品质、品牌建设和专卖店直销中求效益。

三峡酒按照统一装修风格、统一配货、统一投放户外广告和车身广告模式，在全国二十余个省市和地区开设厂家直销专卖店50多家，迅速拓展销售网络，实现公司地毯式专卖店模式扩张的战略举措。公司开设“三峡酒官方旗舰店”天猫商城，位于恩施州和宜昌市中心的三峡酒旗舰店也进入营运阶段——这是三峡酒业针对线上电子商务平台与线下实体平台进行同步营销的尝试。

三峡酒业还十分重视企业文化的建设和品牌形象的塑造，先后在央视、凤凰卫视、人民日报等媒体发布“三峡牌”商标广告，在河南、广东、辽宁、浙江等省部分地区设置户外广告牌、灯箱广告。2008年至2013年，仅广告费用就累计近1亿元。

权威认证  助推跨越式发展

2012年12月31日，国家工商行政管理总局商标评审委员会正式认定湖北三峡酒业“三峡牌及图”商标为，三峡酒业成为恩施州首个拥有的企业。这既是企业产品质量、地域文化、社会精神、外在形象和内涵价值等多方面的集中体现，也是企业宝贵的无形资产。

“这将助力三峡酒赢得香飘全国的奇迹。”王丹阳信心十足地说，“今年以来，除巩固恩施、宜昌、重庆等原有的销售市场外，我们在北京、广东、江苏、福建、浙江、上海、黑龙江等多个省市新增了销售点。”据了解，今年上半年，三峡酒在全国各地市场的销售额较去年同期有明显增幅，其中三峡情和三峡老窖系列表现尤为突出。

天下风云出我辈，一入江湖岁月催。如今的湖北三峡酒业，正在抢抓武陵山试验区和鄂西生态文化旅游圈建设机遇，整体推进“三峡酒生态工业园、高山洞藏酒景观区、响水洞水源风景区、民族特色生产区、三峡酒文化博物馆、三峡酒文化广场”等建设速度，崛起中的三峡酒业，在打造“武陵酒都”、建湖北大型清香型白酒原生态酿造基地的道路上踏实前行。一路走来，精彩不断。

（中国酒业报导）