杨光:白酒行业应以重寻消费逻辑为第一要务

2013.10.07

在10月6日石花酒业和新食品联合举办的高端论坛上,正一堂董事长就新环境下白酒企业的机遇与挑战做了主题发言,并就品牌定位、培养年轻消费者、未来白酒增长核心本质等问题与参会者分享了其最新观点。

定位是品牌竞争的焦点

杨光指出,当前普通大众正在成为白酒消费的主力,这将加速白酒需求的多元化和消费群体进一步细分化。他认为,白酒行业将迎来新一轮的并购潮,消费者群体的分离将更加明显,每一个品牌只能对接一个消费者群体,酒企多品牌战略将成为常态化,并将布满整条产品线。定位是品牌竞争的焦点。在这一趋势下,酒企要有清晰的品牌定位,还需要围绕这一定位制定出相应的战略方针并以此为企业竞争的核心点。

杨光语录:“品牌竞争的核心将是消费者群体的大小,ARUP(单客贡献率)值将成为核心的考核标准。”

消费者忠诚度决定品牌抗风险力

杨光认为白酒极少培养年轻消费者:“白酒行业正在等待年轻人,而替代品却在培养年轻人。”这一方面反映了白酒企业对消费者层面的关注度不足。他谈到,同样受到政策影响的汽车品牌企业正在针对人群制定细分化的产品,而白酒企业们在消费者忠诚度层面的关注远远不足,多数还仅仅停留在“品牌+渠道”的双核驱动层面。另一方面,白酒企业也面临消费者断层。虽然已经有不少企业意识到这一点,推出了一些“潮酒”,但还未成气候。

杨光语录:“忠诚度消费着群体的大小决定了品牌抗风险能力高低。”

消费逻辑改变导致白酒现状的根本原因

杨光提出,随着意见领袖身份的转换,今后白酒消费逻辑将呈现三大趋势:富豪喝酒贴标签,富裕中产阶级喝酒跟着富豪走,大众喝酒看上层因此未来占据市场主流的将是具有“身份标签酒”、‘圈子社交酒”、“情感宴席酒”属性的三类酒。谁率先找准符合消费逻辑的就,谁就能更稳的占据市场优势地位。对此,他建议企业要先巩固自身优势,再突破瓶颈。

杨光语录:“导致白酒行业现状改变的根本原因是消费逻辑的改变。”


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作者:糖酒快讯
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