文 | 邓波 波波圈主理人
做波波圈以来，我分享过很多观点，区域名酒或许是其中争议最大的一个。
这个观点从提出开始，就不断有朋友质疑，一直到现在，还有朋友和我在微信上讨论。
前几天，我走访江西市场有感而发的一条短视频，有朋友在下面留言说，要不要搞个辩论赛？争论又展开了续集。我其实不讨厌这样的争论，甚至还有点儿享受这个过程。尽管谁也没说服谁，但是一种信息的交流。
除此之外，这次江西之行，我还有另外一个收获。
在我们去四特酒厂的视频里，那种老厂的安详朴实底蕴厚重，我个人觉得，有一种宁静的力量。
实际上，这次我还去了另一家老酒厂。这家酒厂真是有点儿像武侠小说里面的扫地僧：建厂于1953年，一样有厚重底蕴，但在全国名气不大。它的名字叫赣酒集团，他们的主力产品就做赣酒1953。
颠覆我认知的是，赣酒1953居然是大曲酱香酒，而赣酒集团采用的是茅台传统酿造技艺，就是所谓12987工艺。而这家酒厂竟有超过五十年生产大曲酱香酒的历史。
赣酒集团的刘国瑞总经理介绍，赣酒的生产工艺师承付金庚大师。付金庚大师是江西人，曾任多年贵阳酒厂厂长。付金庚大师在上世纪70-80年代，将大曲酱香工艺向家乡酒厂，就是现在的赣酒集团倾囊相授。赣酒集团从此开始生产正宗茅系工艺大曲酱香白酒的历史，直到如今。
这个贵阳酒厂，就是后来被洋河收入囊中的贵州贵酒，当时贵阳酒厂有三大名牌：贵酒、黔春酒、贵阳大曲，多次获得国优银奖、部优金奖，以及贵州省优质金奖等荣誉。
说来惭愧，我以前对赣酒的了解，仅来自于他们投放在机场的广告。要不是这一次走进企业去参观学习，我真不知道在江西还有这么一个历史悠久的酱酒企业，更不知道在茅台镇之外，还有一个坚守茅台工艺酿酒50年的老酒厂。
刘总告诉我，赣酒在江西早已融入当地市场，被称作江西礼宾酒。勇于开拓的赣商群体，就是赣酒的忠实拥趸。赣商们走南闯北，不仅自己喝赣酒，也用来自家乡的“赣酒”接待客人，或者作为馈赠礼品。赣酒的品牌带来了家乡的亲切感，而赣酒的扎实品质，也成为赣商诚信务实的最佳注脚。
最近几年，酱香酒市场氛围日渐浓厚，饮用酱香酒、欣赏酱香酒的人多了，赣酒也更受欢迎，业绩增长很快。
引发我感慨的，是在特香窝子里，一家企业做大曲酱酒50年的坚持吗？并不是。这件事确实感人，但还不足以让我感慨。引发我感慨的，是他们的一个动作——推新品。他们即将推出品质更高、品相更好、价格更高的新产品系列。产品没上市，我就不多剧透了。他们在这个时间点，在行业这种状况下，竟然能够推这样一款产品。我从他们这个动作背后，品出了不一样的味道。
过去十余年，区域品牌份额下降，全国名酒占比上升，一个关键就在于区域名酒的产品结构不适应消费升级潮流。过去十余年里，白酒经历了一轮消费升级。但升级不是普涨，不同价位段的容量有的快速增长，有的却不断萎缩。
比如说，白酒20元以下价位段、和100-300元价位段市场容量萎缩，而多数区域企业的主力产品，都在这两个价位段上，因此，业绩一路萎缩下来。而另一方面，白酒在500-800元价位段，800-1500元价位段，以及1500元以上价位段容量快速增长，全国名酒却正好在这几个价位段发力，顺势而上，而区域名酒少有在此间布局，自然就分不到消费增长的这一杯羹。
现在，在行业深度调整的时期，大家都在苟且求活，推低价酒以求所谓“向下兼容”。但赣酒集团却在主力产品站稳了成交价三百多块钱基础上，再上一个更高的产品系列，显然他们正在抓住机会，想要突破价位段制约。
白酒是一个长周期运营的行业，产品线调整和布局，考虑的不是一两年的变化，而是以十年计的消费趋势和行业格局。我感觉我触摸到了一个在当前环境下，奋发有为的企业雄心。
所以我很感慨，以赣酒当下的市场基础，在行业动荡不定的情况下，下出具有进攻性的手筋，这个气质上，就已经胜了三分，难道不值得酒商们去跟一把吗？
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