导读:4月10日,由中国酒业协会主办、贵州茅台集团承办的第十五届白酒T9圆桌会议在贵阳隆重举行。
4月10日,由中国酒业协会主办、贵州茅台集团承办的第十五届白酒T9圆桌会议在贵阳隆重举行。
本次会议以“新经典、新酒巷、新场景”为主题,汇聚茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖等9家白酒行业领军企业核心领导,深入探讨行业深度调整期的发展路径,凝聚产业共识,为中国白酒产业高质量发展注入新动能。中酒协理事长宋书玉、茅台集团党委书记、董事长陈华出席会议并发言。
本次会议聚焦生活方式迭代、消费理念升级、人口代际更替的时代背景,围绕“新经典、新酒巷、新场景”三大核心方向,系统探讨处于深度调整期的白酒产业,如何在坚守传承的前提下持续创新,彰显传统产业的强大生命力。
一、“新经典”:赋予传统白酒时代内涵,重塑文化价值
会上,宋书玉理事长深度剖析了当前酿酒产业的整体发展状况:2025年中国酿酒产业进入深度结构性调整期,呈现量价利同步收缩、结构分化显著的特征,存量博弈成为市场主基调。主张产业亟需以“新经典”理念推动价值重构,即通过科学表达、活态文化传承和现代叙事方式,赋予传统白酒以时代内涵,让经典在新时代焕发新的生命力。强调2026年是新旧动能转换的关键一年,产业将围绕文化价值、数智转型、优质产能、ESG理念、即时零售、品牌出海六大方向变革,而“新经典”正是其中文化价值重构的核心抓手;T9成员企业应带头坚守品质底线、稳定市场价格,以长期主义深耕消费者价值,让中国白酒的经典底蕴在新时代获得更广泛的认同。
二、“新酒巷”:打破传统售卖边界,构建沉浸式消费体验
茅台集团党委书记、董事长陈华在致欢迎辞时表示,当前中国白酒正处于新一轮行业调整,宏观经济动能转换、消费需求深刻变革带来了前所未有的机遇与挑战。“新酒巷”理念正是对传统渠道模式的升维思考,茅台愿与行业同仁一道,在传承坚守中焕新中国白酒的经典活力,在创新变革中激活消费潜力,在协同共创中凝聚产业合力。
围绕“新酒巷”这一主题,与会企业领导深入探讨了如何打破传统酒类销售的物理与感知边界。宋书玉理事长提出,要构建零距离、全景化的消费体验,让消费者不再是“买酒”,而是“走进酒的世界”。通过场景化设计、文化叙事与互动体验,打造具有归属感和探索感的“酒巷”空间,使白酒消费从单一的商品交易转向复合式的文化沉浸。
三、“新场景”:从“卖酒”到“卖生活方式”,适配悦己型消费需求
泸州老窖集团党委书记、董事长刘淼在发言中,围绕“时与势”“变与不变”“量与价”等辩证关系,提出以“五新引领”推动产业高质量发展。他指出,白酒行业已进入品质致胜、价值引领的新阶段,“新场景”正是拓展产业空间、激活动能的关键路径,需通过破立结合实现产业升级。
围绕“新场景”创新路径,宋书玉理事长指出,白酒产业必须从传统的渠道驱动,转向以消费者为中心的场景驱动,主动创造悦己、独酌、社交、文化体验等多元消费场景。这意味着企业要从“卖酒”向“卖生活方式”转变,让白酒融入日常生活的更多维度和更高频场景中。
会议期间,中国酒业协会秘书长何勇回顾了2025年协会工作,指出当年计划完成度达107.57%,在T系列峰会、文化传播、科技创新等方面成效显著;同时明确2026年将围绕199项工作计划,构建六位一体服务新格局,推进酒博会创新、标准制修订等专项工作。
四、凝聚共识:以“三大核心”穿越周期,助力中国白酒走向世界
下午,T9成员企业领导围绕“新经典、新酒巷、新场景”三大主题,依次分享了各自的产业趋势研判与实践经验,在赋予传统白酒时代内涵、构建全景化消费体验、适配悦己型消费需求等核心议题上达成广泛共识。与会嘉宾一致认为,白酒产业作为历史经典产业,唯有坚守匠心、拥抱创新,聚焦消费者需求,才能在新时代焕发更强生命力。短期看去库存、稳价格仍是行业首要任务,长期则需在文化表达、产品形态、消费场景上完成系统性价值重构,才能真正跨越周期。
本次第十五届T9圆桌会议的成功召开,为白酒行业破解发展困境、明确转型方向提供了重要指引,名酒龙头以“新经典、新酒巷、新场景”为战略抓手,协同发力、守正创新,带头推动产业提质升级、规范市场秩序,将引领中国白酒产业穿越周期、向新而行。