一个月数场活动、一座能住的酒庄：邓鸿打破白酒传统玩法

在中国白酒行业，过去很多年都遵循着一个默认的规则：渠道为王。酒企把产品铺进超市、烟酒店，依靠经销商网络去触达消费者。品牌和用户之间，往往隔着一道不短的距离。

而衡昌烧坊创始人邓鸿，正在尝试一条不一样的路——把酒厂从一个“生产产品的地方”，变成一个让企业家圈层“共创价值的地方”。

圈层活动｜每月多场，让“酒局”变成“平台”

在赤水河畔的衡昌烧坊酒庄，这样的场景已经成为常态：每个月，多场不同主题的圈层活动在这里轮番举行。

有时是十多位企业家的闭门私宴，有时是几十人参与的酒友会。大家聊的话题从企业经营困惑，到行业趋势判断，再到艺术收藏、代际传承，实实在在。

与传统酒企一年办几场大型招商会不同，邓鸿选择了一条更注重体验感的路：持续、小范围、高频次、深交流。没有固定的流程模板，也没有刻意的商务宣讲。唯一的标准就是：“让对的人坐在一起，能说几句真话。”

邓鸿在一次交流中提到：“很多企业家朋友说，为什么明明很努力，却总觉得在原地打转？”他认为，破局的关键不只是埋头苦干，更要主动让新的信息、不同行业的视角来冲击固有思维。

这也是衡昌烧坊圈层活动的底层逻辑。来这里的每一位企业家，不讲虚话，只聊真实经营中的困惑、实战经验，以及对未来的判断。曾经有位朋友刚说出自己的难题，立刻就有另一位远道而来的朋友主动支招，甚至当场表示可以对接渠道资源。这种基于信任的互助，让酒庄活动从一个“社交饭局”，升维成一个“资源链接”的平台。

酒庄体验｜住进洲际，畅聊艺术，看展品酿

承载这些活动的衡昌烧坊酒庄，也似乎与很多传统酒厂开放车间、简单提供品鉴的“工业旅游”模式有所不同，邓鸿把这里定位为一个集文化艺术、酿造封藏、品鉴研学、餐饮住宿于一身的高端酒旅目的地。

走进酒庄，首先看到的不是生产线，而是明亮大厅两侧陈列的当代艺术画作。钢琴乐曲流淌在空间里，空气中弥漫着淡淡酒香。

在衡昌当代艺术中心，游客可以近距离欣赏名家原作；也有机会在“老邓私房菜”尝一勺邓鸿亲手做的麻婆豆腐。

如果想更深入地了解酒本身，可以参加一场品鉴研学课——从观色、闻香到品味，跟着讲解员一步步感受不同年份基酒的变化。酒庄还专门设置了名人堂·封坛库，你可以在这里亲手为一坛酒贴上封条、系上红绸，存进酒窖，等上几年再回来开坛。玩累了，住进洲际酒店，房间窗外就是连绵的酿酒车间与赤水河美景。

这种“可感知、可参与、可带走”的深度体验，改变了传统酒厂“看完就走”的浅层模式。用邓鸿的话说，目标不是打造一个“能参观的酒厂”，而是构建一个让企业家们愿意专程前来、待得住、聊得深、有收获的交流平台。

线上线下联动｜让品牌触达更广的人群

线下圈层活动建立深度信任，线上则负责更广泛地触达。衡昌烧坊团队在多个平台运营着矩阵账号，内容既有邓鸿在酒庄的日常记录，也有许多活动片段的分享。

这种“线上引流—线下体验—圈层沉淀”的闭环，正在逐步显现效果。据运营数据显示，酒庄年接待游客量稳步增长，节假日以及封坛、研学、企业回厂等主题活动期间，到访人数明显攀升。

更重要的是，沉浸式体验带来的口碑传播，转化成了线上搜索量的增长和社交平台的讨论热度。酒庄内的定制封坛、年份酒品鉴等体验式购酒，转化率高于传统渠道，复购与转介绍的比例也较为理想。

在圈层活动主打企业家群体的同时，衡昌烧坊也在探索如何与年轻消费者对话。邓鸿表示年轻化不是降低酿造标准去迎合，而是在品牌表达和触达方式上做一些新尝试。

传统白酒行业讲究“深度分销”，邓鸿在做的是“深度链接”。他搭建的不是经销商网络，而是一个基于真实人际互动、资源互补的企业家社群。在这个社群里，衡昌烧坊不只是杯中的酒，更是链接资源、交流思想、建立信任的媒介。

这或许就是邓鸿给出的差异化答案。当大家都在拼渠道、拼广告、拼价格时，他选择拼“朋友圈”——用持续、真诚、有质量的圈层活动，让品牌在企业家群体中自然生长出信任与口碑。而一座能住、能聊、能看艺术展、能亲手酿酒的酒庄，正是承载这份信任的最佳场域。

下一场酒庄活动正在如期筹备中。邓鸿依然会坐在大家中间，像老朋友一样，认真听，也认真聊。

【文 编/衡昌烧坊品牌部】