川酒研究院

倒杯好酒，迎接新年，所有的不易，都将“牛”转乾坤。

勤劳的先民用心血和智慧总结出酿艺之道，其中酒曲和酒窖的运用，可谓神来之笔。特别是窖池，存留须有机缘，成熟唯靠时间。本期，您的“酒业瑰宝”已上线，感受一下。

看专业品酒师如何品出一杯酒的万缕香丝。

四川名酒酿艺继续看，泸州、古蔺及遂宁厂区的名酒来了

近日，中共四川省委组织部、四川省人力资源和社会保障厅印发了2020 年“天府学者”特聘专家入选者名单，川酒研究院院长赵金松博士入选首批“天府学者”特聘专家。

提到四川，白酒的醇香马上扑面而来。

不陈藏，无美酒

宜宾，中国酒都，这是一座满城弥漫酒香的城市。