糖酒快讯

文：Lucky Wang

来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）

时值消费回暖后的第一个情人节，如何借力限定产品更多激发人们的消费热情，成为近期食品行业的营销热点。曾在去年创造出火热口碑的安慕希AMX丹东草莓酸奶，在情人节推出别具一格的安慕希AMX丹东草莓酸奶·皮克斯草莓熊限定款产品。采用创新工艺令瓶身自带草莓香味，加上可爱憨萌的草莓熊形象周身洋溢着草莓香气，通过自身IP与草莓印象深度绑定，为年轻人带来一份属于特殊日子里的“感官盛宴”。

多年来，情人节限定已是各大品牌在早春时节里的推新重点。安慕希AMX丹东草莓酸奶·皮克斯草莓熊限定款产品能刮起新的营销风暴吗？其开创的地域水果系列酸奶，遇到追求感官体验与情绪价值的新生代们，将会擦出怎样的火花？

酸奶赛道保持年轻态活力，

不止藏在包装里

近年来，伴随着食品饮料行业的新消费浪潮，食材要新鲜、成分要健康、体验要丰富已然成为消费者购买产品时的重要考量。新生代消费阶层强势崛起，新的生活方式与消费习惯渐成主流，年轻人就成为消费场上的“兵家必争之地”。年轻化也成为各大企业在产品研发与品牌营销上无法闪躲的考量点。

在包装设计上，酸奶品牌正大量引入流行社交元素，视觉上从极简风、插画风，演化到国潮风，及至去年流行的元宇宙风，年轻群体对于酸奶消费的诉求越发多元。在产品概念上，从早期的高蛋白、低脂肪，聚焦运动场景，到瞄准养生青年，通过添加滋补型食材满足各类功能诉求。

如今，酸奶从零食泛化成日常饮食，通过卓越口感与个性化包装设计，辅以健康属性，可以达到高频消费、圈层化消费的目的。数年前上市的“裸酸奶”，率先主打“低糖/无糖”概念，辅之以差异化的极简风格包装设计，至今保持着高增长率。

作为深耕常温酸奶赛道十年之久的领军品牌，安慕希始终精准拿捏年轻消费者心智。在Foodaily看来，迎合年轻人对地域食材、地域风味的偏好，以“地域水果”元素形成产品的独特卖点与稀缺属性，是“地域限定”酸奶高调出圈的核心原因。换句话说，安慕希所掌握的年轻态密码，是对产品、包装、食用体验等维度的精心设计。

此次推出的安慕希AMX丹东草莓酸奶·皮克斯草莓熊限定款产品，就鲜明地体现出这一点。

（1）惊艳香味瓶：由内而外，自带草莓果香

作为国内酸奶赛道的老玩家，安慕希深度捕捉到当下不断发展的消费趋势，敏感洞察到年轻消费者的心理，在产品创新和包装创新的层面上，玩出了一次又一次的新高度。本次情人节安慕希AMX丹东草莓酸奶·皮克斯草莓熊限定款产品，采用香味瓶，仅是从瓶身上，消费者们就已经能够嗅出草莓的香气。

图源：安慕希官方微博

Foodaily注意到，作为安慕希旗下精心定制的瓶身自带香味产品，情人节草莓熊限定以气味作为动力，利用鼻后嗅觉的生物效应，开发出国内酸奶这一赛道的品牌味觉印象，丰富了消费者在饮用时的感官体验。

一直以来，在全球食品饮料领域中，各大企业都在试图突破利用“嗅觉经济”潜移默化地影响着消费者的决策。品牌们不仅从视觉和味觉两个维度进行创新，同样能够在嗅觉上施展更多的魅力。以欧洲公司Air up为例，他们推出的基于气味的味道饮用系统，将天然香气储存在吸管胶囊中，令消费者即使在饮用纯净水时，大脑也会认为水是有风味的，因此丰富了饮水体验。

而在国内常温酸奶这一细分赛道中，安慕希精心打造的草莓“香味瓶”，同样也是看中了嗅觉经济能够给消费者带来的多重体验。瓶身自带的草莓香味弥散在空气中，品尝酸奶时口中也充盈丹东草莓的清甜美味，双重草莓风味叠加，唤起消费者的多维度感知，进而强化对产品的记忆点。

图源：安慕希官方微博

除了大胆运用草莓香味瓶实现与消费者在嗅觉上的碰撞，情人节限定瓶身还印上了萌憨可爱的草莓熊形象，让丹东草莓系列以浪漫的色调面貌迎来了这个春天。

相较于安慕希AMX丹东草莓酸奶常规凸显新鲜草莓的风格，本次安慕希AMX丹东草莓酸奶·皮克斯草莓熊限定款产品瓶身一改往日的正红色调，通体使用了草莓熊的玫红色系。此外，安慕希还将各种各样的草莓熊霸气“恋爱”语录印在瓶身，用拟人化烘托出情人节的甜蜜氛围，黄色字体与玫红色系相互映衬，在视觉上增添了一丝跳跃感，也给消费者带来强烈的冲击力。

同时，瓶盖配色也暗藏玄机：选用潘通 2023 年度流行色——Viva Magenta（非凡洋红）与瓶身的玫红色做搭配，同色系组合显得既和谐统一，又避免了太过生硬与跳跃。

潘通2023年度流行色图源：thedesignest

在设计界，洋红色是介于红色和紫色之间的颜色。这种并非单一波长的颜色往往象征着勇敢无畏的风格，充满了活力与力量，代表着乐观与快乐。在安慕希设计师手下，微妙的洋红色搭配上草莓熊活力四射的玫红色，呈现出冷暖色调之间的平衡，散发着年轻活力、华丽变革与积极大气的气息。

可以看出，本次安慕希AMX丹东草莓酸奶·皮克斯草莓熊限定款产品分别从味觉、视觉、嗅觉，创造出感官上的的高度享受，从而实现与年轻消费者更深一步的情感和记忆交互。

（2）诚意满满：“三重门”锁定口感与健康表现力

除了包装上的创新，安慕希也从未停止过对产品力与品牌力的“内功”修炼。

当下，“减糖”风潮仍在劲吹，减糖控卡所体现出的健康生活方式成为产品创新的风向标。2022年IFIC的年度食品与健康调查显示：45%的受访者都将少吃糖列为一年之内的首要目标；同时72%的消费者表示，他们正试图减少或避免含糖的食品饮料。

减糖也成为安慕希AMX丹东草莓酸奶·皮克斯草莓熊限定款产品的重要诉求点之一：减50%蔗糖，为消费者创造控糖新体验。

图源：安慕希官方微博

为了达到“减蔗糖不减美味”的效果，安慕希还在果味酱中添加超过40%草莓果肉，提升酸奶的饱满口感。

在工艺上，此款产品仍旧沿用独特的12道科学生产工序，采用原切加工丹东草莓果肉和无菌提炼技术，赋予酸奶浓郁芬芳的天然水果香气。

图源：安慕希官方微博

通过不断优化蔗糖比、调整配方与独特科学工艺加持，安慕希此款产品充分满足了年轻人对于减糖、新鲜食材、饱满风味等多重诉求，不仅将地域风味与新消费时代的健康趋势完美结合，在众多酸奶中独具一格；也借助颇具创意的包装设计为地域营销探索出更多可能性。

锚定浪漫经济，

横切“地域水果”创意营销

随着新世代消费能力的不断崛起，“养生经济”、“微醺经济”、“户外经济”等场景化消费都直接影响和作用到了食品饮料赛道。而对于品牌自身而言，如何锚定各类年轻“经济”的发展契机，抓准时机进一步增强品牌对消费者的亲和力、建立更深的情感链接？

新春佳节的氛围刚刚飘散，情人节是食品饮料行业2023年迎来的第一个全球性节日。众所周知，在新消费领域，节日即是商机，借势节日进行营销是品牌的重要抓手和契机，也是能与消费者产生深层次互动的绝佳机会。

在这个可以勇敢表达爱意的节日里，尤其以传统的糖巧品牌德芙、Godiva为代表，总是各显神通诞生经典限定产品。近几年来，随着消费者的迭代升级，酒精、咖啡、新茶饮等品牌也开始各出奇招吸引年轻消费者，各大乳品企业也不例外。

如果说安慕希在此次焕新包装上大胆运用了嗅觉经济，那么瞄准情人节档焕新包装，实际上也是趁浪漫经济的节点，恰逢1-4月丹东草莓新鲜上市，打出了一套“天时地利”的营销组合拳。早在2021年，安慕希就率先于其他乳品品牌，推出过情人节限定口红酸奶——主打独特的番茄酸奶口味，得到了热衷尝鲜的消费者追捧。

图源：安慕希官方微博

在今年情人节活动中，安慕希借草莓熊这一经典IP，进一步深化了地域水果系列——丹东草莓的特色符号。迪士尼“草莓熊”形象完美契合霸气丹东草莓，不仅引起年轻消费者当下流行的情感文学产生强烈共鸣，更精准地触动消费者的尝鲜欲。

毕竟在迪士尼的电影中，这只粉红色带有草莓香味的玩具熊即使闪着反派光环，但全身上下却集齐了可爱元素：粉嫩的玫红色系，毛茸茸的形象可谓是憨态可掬。在社交媒体上，年轻女孩们也很追崇草莓熊人设。完美契合情人节主题，为安慕希AMX丹东草莓酸奶营销势能叠满，从多维度、多渠道迎合了年轻群体消费偏好。

图源：安慕希官方微博

不仅如此，安慕希还安排了线下主题门店的落地。安慕希AMX丹东草莓酸奶·皮克斯草莓熊限定款产品在全家全国门店、罗森（华东地区门店）、711（上海、北京门店）上市，从更广的维度实现与消费者实体互动。品牌还通过提供情人节鲜花定制包装服务、送温暖“莓好熊抱”等活动，花式增强与消费者的连接，牢牢占领年轻消费者心智，真正将创意营销玩出了花样，玩到了极致。

此外，安慕希还同步上线魔性创意短片《情人节“霸总式”恋爱大揭秘》，以创意营销和多种玩法增强传播增量，撬动产品增量。

短片以情人节甜蜜氛围为背景，此时丹东草莓们纷纷加入安慕希AMX莓莓训练营，在莓莓导师的课堂上，他们终于感受到了5步甄选“真爱”之路。

一开始，莓莓导师以严厉姿态向学生们强调：“该分就分，别太甜腻”，而后莓莓导师告诫丹东草莓们示爱要靠实“粒”，紧接着展示出草莓香味工艺瓶，用闻所未闻的真爱让所有学员们陶醉......在短片的最后，导师用数学小考让莓莓学员们意识到，12道工序制作表达真正的爱意！创意短片再度强化安慕希AMX丹东草莓酸奶情人节限定焕新光环，增强消费者与品牌的情感连接以及对产品的认知。

对如今的食品饮料品牌而言，抓牢消费者的心已经变成必选项。消费者喜好和传播平台的变化都倒逼品牌不光要重产品，做产品营销还要有清晰的内容策略，才能形成品牌内核与壁垒。

而我们从创意短片可以看出，安慕希的营销打法是将产品的功能属性、价值属性、情感属性层层渗透，不断提高在用户内心的陪伴价值。真正将消费者情绪和品牌价值高度融合，才能实现足够的种草效果。

图源：安慕希官方微博

安慕希此次的情人节营销，不仅延续了“地域品牌”营销策略，增加消费者对产品的认知，引起品牌层面的情感共振；更是依托经典动画IP，对产品包装进行大胆创新，再借势情人节浪漫经济，以地域水果——丹东草莓为横向切入口，用时尚、潮流与健康等趋势纵向抢占消费者心智，完成了一次卓越的“产品+营销”的自我提升与革命。

总结

常温酸奶问世14年来，国内众多品牌在食材与口感、营养与功能、包装与体验等维度上紧跟消费潮流的演进，用一款款创新产品引领市场发展。

安慕希此次推出AMX丹东草莓酸奶·皮克斯草莓熊限定款产品，将特殊风味、特定包装与特定消费场景巧妙融合；通过产品力、技术力和营销创新三重赋能，不仅实现对产品的持续升级，对品牌内核实力的进一步深化，而且还反向成就了国内地域性水果品牌化，助力了产业带共振，践行了乳业领军品牌的责任与担当。

甜美的草莓、可爱的熊、香味缭绕的粉色瓶......这个情人节，你的心被安慕希攻陷了吗？

玩转情人节？安慕希限定草莓香味瓶上线，酸奶创新无止境

特别推荐

从刘淼的“三个嬗变”，看白酒龙头战略嬗变

第十五届白酒T9圆桌会议在贵阳召开 聚焦“新经典、新酒巷、新场景” 共绘产业高质量发展新蓝图

茅台涨价无关白酒周期

第十五届白酒T9圆桌会议在贵阳召开聚焦“新经典、新酒巷、新场景” 共绘产业高质量发展新蓝图