糖酒快讯

每日播报 · 10月18日

赤峰市打击特供酒

近日，赤峰市林西县市场监管局联合林西县公安局组织开展了“特供酒”清源打链专项行动，执法人员以辖区酒类销售单位、餐饮单位、超市等酒类经营单位为重点，围绕经营场所、仓库、酒水单、结算单等，对酒类经营单位是否采购、销售有“专供”“特供”“内供”“特需”“特制”等字样的酒类产品，是否严格落实进货查验、索证索票等制度，是否存在虚假宣传等违法违规行为进行了检查。下一步，林西县市场监管局将进一步加强部门协同，深入组织开展“特供酒”清源打链专项行动。

第二届中国酿酒原料及品质安全研究院科技大会召开

10月17日，第二届中国酿酒原料及品质安全研究院科技大会在宝鸡召开。来自全国各地的酿酒专家、科技企业代表及行业精英汇聚一堂，共同探讨白酒风味科技的最新进展和发展趋势。

《白酒质量要求第6部分：凤香型白酒》国家标准通过审定

10月16日，《白酒质量要求第6部分：凤香型白酒》国家标准审定会在陕西宝鸡召开。凤香分委会秘书处秘书长金成勇对《白酒质量要求第6部分：凤香型白酒》国家标准的修订内容向各位委员做了详细介绍。与会委员对《白酒质量要求第6部分：凤香型白酒》国家标准(送审稿)逐条逐句进行了认真细致地审查，对定义陈述、感官表达、理化要求等内容进行了深入地讨论，并通过了《白酒质量要求第6部分：凤香型白酒》国家标准(送审稿)。

川酒文化创新发展课题组调研宜宾

10月14日-15日，四川省酒业协会首席顾问、战略咨询委员会主任王少雄率四川省酒业协会川酒文化创新发展课题组来到宜宾，就川酒产业优势巩固与价值提升开展调研。调研组提出，希望宜宾各白酒企业充分挖掘当地白酒历史文化，做好企业文化品牌建设，在产业发展、品牌打造、文化传播上相得益彰，美美与共。宜宾市各相关部门要切实帮助企业解决发展中存在的困难和问题，进一步做强头部企业，壮大腰部企业，助推白酒产业高质量发展。

全国首届酒体设计师（白酒）大赛山西省预选赛举行

10月16日，2024年全国首届酒体设计师（白酒）大赛山西省预选赛在汾酒集团举办，来自汾酒集团、山西汾阳王酒业、北京红星股份有限公司六曲香分公司等酒企的品酒、勾调、酒体设计人员共20人报名参赛。综合成绩前8名的选手，将获推荐参加2024年全国行业职业技能竞赛——全国首届酒体设计师（白酒）竞赛决赛。

刘筱柳调研古蔺酱酒产业

10月16日，泸州市委书记刘筱柳在古蔺县调研。她表示，酱酒产业是古蔺县的特色优势产业，在助力强县富民中发挥着重要作用。古蔺县要坚定不移做强做大优质酱酒产业，持续用力建圈强链，有力有序推进相关项目建设，推动产业向园区集聚、功能向园区集成、要素向园区集中，不断把产业优势转化为发展优势。

刘筱柳认为，企业应把握市场趋势和不同消费群体需求，继续在提升产品品质、做足产品特色、强化科技赋能、促进酒文旅融合等方面下功夫，不断增强企业竞争力和带动力，在助力经济发展、增加群众就业等方面发挥更大作用。

邛崃4家酒企上榜四川老字号拟认定名单

近日，四川省商务厅公布了2024新一批四川老字号拟认定名单，邛崃市文君牌、川源、文君井、宜府春4家酒企上榜。

洋河新区助推中小酒企转型升级

10月16日，洋河新区召开中小酒企转型升级工作座谈会。市人大常委会副主任、洋河新区党工委书记冯如意表示，洋河新区酒类产业有着深厚的历史文化底蕴，拥有众多知名品牌，但中小酒企发展还比较滞后。洋河新区作为“中国酒都核心区”，要以建设特色酒庄为抓手，充分发挥规划引领作用，支持中小酒企转型升级，推动酒业集链成群。冯如意强调：

要紧盯规划目标，明确发展方向。促进中小酒企发展，积极学习和研究相关最新政策文件，在扶持中小酒业企业提升改造、转型升级等方面深入分析总结经验，更好指导重点中小酒企培育进规模、上台阶。

要聚焦扶持重点，优化转型升级条件。加强对现有中小酒企分类指导，根据实际情况分类列出扶持清单，着力扶持一批发展前景较好、有改造提升愿望和投资实力的酒企，促进洋河新区酒类企业发展壮大。

要整合各类资源，强化平台支撑。相关部门要通力协作，统一发展思路，着力解决中小酒企在生产经营中面临的实际困难，积极搭建研发中心、展销平台、销售公司，为中小酒企转型升级提供技术支持和专业化服务。

意大利葡萄酒2024产量预计增长8%

根据意大利农业协会Coldiretti的数据，2024年意大利的葡萄酒产量预计将增长约8%，达到41亿至42亿升。而另一边面临巨大气候挑战的法国预计产量将减少18%，农业部预测总产量为39.30亿升（后下调为37.5亿升）。这也标志着意大利重新夺回了世界葡萄酒生产国榜首位置。

1-8月广东省啤酒产量增长1.1%

8月，广东省啤酒产量49.47万千升，同比增长0.1%；1-8月，广东省啤酒产量343.49万千升，同比增长1.1%。

五粮液参加ESG全球领导者大会

10月16日-18日，以“推动全球ESG合作、发展与共赢”为主题的2024ESG全球领导者大会在上海举行。五粮液股份公司总经理华涛参加会议并发表主题演讲，分享五粮液履行企业社会责任、创造和美价值的ESG实践经验。

泸州老窖百年红顺和瓶储年份酒面世

10月16日，泸州老窖创新产业控股有限公司（简称“老窖创新公司”）在鱼凫书院隆重举行泸州老窖百年红顺和鉴藏暨瓶储年份酒鉴赏基地授牌仪式。活动通过专业的品鉴体验、丰富的文化展示和热烈的现场认购等环节，让消费者更好地了解了泸州老窖百年红顺和的品质和价值，重新焕发品牌的知名度和美誉度。同时，泸州老窖百年红顺和瓶储年份酒鉴赏基地的设立，不仅可以更好地传承和弘扬中国悠久的酒文化，也为每一位热爱泸州老窖瓶储年份酒的消费者提供了更加直观的平台，促进了整个年份酒市场的健康发展。

西凤酒研究成果通过鉴定

10月17日，中国酒业协会技术委员会组织有关专家，在宝鸡召开“西凤酒特征风味物质形成机制与调控”项目成果鉴定会。与会专家听取了项目的工作报告、技术报告、应用报告和查新报告，审查了相关资料，认为西凤股份公司和西北大学共同完成的“西凤酒特征风味物质形成机制与调控”项目，首次全面解析西凤酒特征风味物质并构建特征风味轮；创建了不同年份和不同容器西凤酒的识别鉴定关键技术，确立了西凤酒最佳贮存期；利用宏基因组学技术全面解析了西凤酒酿造过程中微生态菌群结构及动态变化规律，首次构建了西凤酒酿造基本微生物种群和特征标志性微生物组成谱，建立了基于西凤酒特征风味物质的微生物菌群数字化调控体系，一致认为项目研究成果达到国际领先水平。

四川省托底帮扶相关人员考察川酒集团酒庄项目

10月16-17日，四川省国资国企托底性帮扶欠发达县域工作推进会在凉山州召开。省国资委有关负责同志、39个欠发达县域党委有关负责同志、参与托底性帮扶的在川央企和地方国有企业主要负责同志现场考察了川酒集团普格县托底性帮扶项目“螺髻山生态白酒酒庄项目”。该项目是川酒集团在普格县开展托底性帮扶工作的重点项目之一。酒庄占地面积44亩，项目总体规划投资2亿元，其中一期投资0.7亿-1亿元；项目建成后，预计实现年营收1.5亿元、年利税4000万元，可解决相关就业1000余人，为普格县增添新的农商文旅消费场景。

中国食药促进会调研玉泉酒业

10月17日，中国食药促进会发酵食品专委会执行秘书长、中国酒庄分级管理评价委员会秘书长、酒文化品牌创新院执行院长叶青一行莅临玉泉酒业调研指导，玉泉酿酒公司总经理张嘉鑫等公司领导陪同。调研团队一行参观了玉泉酒文化展览馆，并对玉泉酒的历史与发展进行了详细了解。叶青秘书长表示，玉泉酒业要充分挖掘好品牌文化，继续发挥引领作用，不仅要做好产品，更要讲好中国白酒的故事，传播中国酒文化，让中国白酒这张名片更加闪耀。同时，也期待玉泉酒业与行业同仁加强交流合作，共同推动中国白酒产业的高质量发展。