解锁杜康“全香时代”！清香新品秋糖首秀倒计时

刚刚过去的中秋、国庆“双节”，白酒市场整体动销再度遇冷。不过，在此番市场承压的背景下，以汾酒为代表的清香型白酒却展现出较强韧性，以稳健的市场表现再次印证了“清香热”的行业大势。

顺应“清香热” 的行业发展大势，杜康品牌在布局酱香赛道之后，又向清香领域战略发力，今年南京秋糖，山西杜康即将正式亮相，并同步发布三大全新系列清香型产品。此举不仅为广大经销商与消费者带来更丰富的选择，也将为清香产业的创新发展注入新活力。

从布局酱香领域，再到发力清香市场，杜康的品牌内涵在持续的品类探索中不断丰富延伸，也让这一老字号品牌的发展历久弥新。

杜康清香，来了！

杜康，是人名，是地名，亦是酒名。作为华夏酿酒鼻祖，杜康已成为中国酒的代名词和超级文化符号，具有至高的行业地位和历史地位。

因此，当“杜康将推清香产品”的消息传来，立刻在业界引发热议。面对这一突破品牌传统赛道的动作，不少人心中充满疑惑：作为老字号酒水品牌，杜康布局清香领域，有何底气？

事实上，杜康推出清香产品，不仅有清晰的历史脉络做依据，更是切实履行“复兴杜康” 使命的责任担当。

众所周知，直到1979年，第三届全国评酒会才确立了浓、酱、清、米四大基本香型。其后，酒业又逐渐发展出8种复合香型白酒，形成了沿用至今的“十二种”主流香型。

也即是说，在杜康酒存在的历史长河中，“杜康”从来不是区域限定，而是“中国的酒祖杜康”，是“全香”的白酒的超级IP，而非某一香型的典型代表。

所以说，杜康清香不仅合理可行，且将是清香领域中最具有全国化知名度的品牌之一。

值得关注的是，无论是此前布局酱香赛道，还是如今进军清香领域，杜康的每一步品类布局都与白酒产业香型持续进化的大方向同频共振，不仅精准捕捉到了行业发展的核心趋势，更印证了其对产业变革的深刻理解与主动适配。

20世纪80年代以来，白酒品类从简单到复杂，从低风味到高风味，从轻口感到重口感，先后经历了“汾老大”“五天下”“茅称霸”三个时代。如今，白酒行业正进入以茅台为代表的第三波酱香风口，未来或再次回归清香时代。也因此，清香型和酱香型白酒均表现出强劲的发展势头。

黑格咨询《2025中国清香白酒产业发展报告》也显示，2024年清香型白酒实现历史性跨越：产能达170万千升（+6%），销售收入突破1000亿元（+13%），利润约350亿元（+17%）。这一数据标志着清香型白酒成为继酱香、浓香之后的第三极力量，三大香型市场份额占比从“酱浓清”的40%：50%：10%优化至35%：48%：17%。

随着白酒行业格局加速重塑，清香型白酒的市场规模不断扩容，已成为当前行业内极具确定性的发展趋势。在此背景下，杜康携深厚的酒祖文化底蕴强势入局清香赛道，不仅精准契合了行业风口，更有着独特的品牌基因与文化优势，未来发展空间广阔、大有可为。

三大品系首发

山西杜康加速打造清香新势力

当市场进入深度调整期，有人看到寒冬，有人看见弯道超车的机遇；有人选择等待“黎明”，有人却已悄然抢占“先机”。山西杜康看到的正是机遇。

江苏，作为白酒高地市场，历来是酒业兵家必争之地。其600亿市场规模占全国十分之一左右，次高端及以上占比领先全国，中端市场持续扩容；同时，江浙沪皖长三角辐射3.6亿优质消费人群，山东、河南、安徽等白酒大省近在咫尺。

可以说，谁能在这里站稳脚跟，谁就能撬动华东乃至全国的市场。首战选择南京秋糖，山西杜康看重的正是这一市场对华东乃至全国市场的撬动效应。

南京秋糖，山西杜康旗下三大全新系列清香型产品将迎来行业首秀，产品矩阵覆盖不同消费层级，定位清晰。其中，酒祖杜康系列聚焦中高端市场，覆盖宴请赠礼等核心需求；杜康清香T系列则为光瓶酒品类，精准对接大众日常消费市场；杜康清香U系列作为电商专属产品，对应线上新型酒水消费需求。

从产品布局来看，山西杜康已然构建了丰富的产品矩阵，覆盖各类清香消费群体，能有效满足市场的多元化需求。不仅如此，传承古法酿造工艺，山西杜康在品质上同样不俗。据介绍，杜康清香在品质维度，与扎根清香核心产区杏花村的名酒——汾酒拥有“同宗源、同产区、同水源、同原粮、同酒曲、同匠心、同技艺、同勾调”的“八同”酿造优势。

值得一提的是，山西杜康酒厂前身为山西杏花村汾酒集团宝泉涌有限公司，2019年完成改造脱离汾酒集团，2025年，依托杜康集团资本实力与资源整合能力，成立山西杜康酒厂，为杜康清香品类提供战略协同、资源重构与创新催化，也为杜康清香的卓越品质奠定了基础。

酒业深度调整期，广大经销商迫切寻求具有良好基因且潜力巨大的新品，杜康清香新品的出现，无疑为广大经销商提供了一个优解。

本届秋糖，依托“核心产区品质硬实力、酒祖杜康品牌强IP的、杜康集团赋能强资本”的产业优势，山西杜康将有望成为广大经销商重点关注的品牌。可以预见，清香白酒行业赛道中，又一支清香新力量已崭露锋芒，呼之欲出。

展位预告：
2025年第113届全国糖酒商品交易会酒店展
展位：南京世茂滨江希尔顿酒店1楼A3号展位
时间：2025年10月11日—15日
热线：400-666-6109