糖酒快讯

每日播报 · 3月5日

2025年中国白酒出口稳步发展

根据海关统计数据显示，2025年中国白酒出口市场呈现稳步发展态势，全年出口总额达到63.87亿元，出口总量1678.81万升，平均单价380.46元/升。从各维度分析来看，第二季度成为出口高峰，贵州省贡献近七成出口额，中国香港是最大出口目的地，高端白酒产品在出口结构中占据主导地位，这些数据共同勾勒出当前中国白酒出口的整体格局。

意大利阿斯蒂葡萄酒对华销量增长

近日，意大利阿斯蒂起泡酒保护协会总经理贾科莫·蓬迪尼在接受总台记者采访时表示，得益于中国超大规模消费市场的机遇以及良好的营商环境，意大利皮埃蒙特大区阿斯蒂产区的葡萄酒在中国市场呈现出积极的增长态势。根据意大利阿斯蒂起泡酒保护协会数据统计，阿斯蒂葡萄酒对华销量从2024年的约150万瓶增长至2025年的约200万瓶，积极的增长态势让协会对中国市场前景充满信心。

2025年国内生产总值增长5%，总量达140.19万亿元

2025年我国经济运行总体平稳、稳中有进，国内生产总值增长5%，总量达到140.19万亿元。（36氪）

酒业人大代表两会建言

3月4日，2026全国两会召开，多家白酒企业人大代表参会，并为酒业发展建言献策。

全国人大代表、今世缘酒业董事长顾祥悦，围绕推动酿酒“历史经典产业” 高质量发展建言献策，从保护古法工艺、加速数字化转型、构建国际化标准、强化质量监管品牌保护四大核心方向，为行业发展擘画路径，推动酿酒产业实现传承与创新的深度融合

全国人大代表、国家一级品酒师、舍得酒业技术研究院酒体设计师陈柏蓉提出了《关于加快中国酒业新文化建设创造性转化和创新性发展的建议》《关于推动酿酒历史经典产业传承与创新发展的建议》两项建议。她聚焦酒业高质量发展，建议加快中国酒业新文化建设，推动酿酒产业传承与创新，为构建酒业文化新生态建言献策。

全国人大代表、古越龙山质量技术部部长李智慧带来多份建议，其中包括支持黄酒率先申报世界工业遗产，推动酿酒历史经典产业传承创新，积极推动中国黄酒“走出去”，以酒业为抓手促进市场消费活力复苏，以及其他关注民生安全与人才流动的建议。

南充研讨无糠固态清香生产团标

3月2日，无糠固态清香型白酒生产技术规范研讨会在南充市召开。此次研讨会为无糠固态清香型白酒生产技术规范团体标准的完善奠定了坚实基础，凝聚了监管、专家、企业、协会的多方共识。下一步将推动团体标准加快落地，以高标准引领无糠固态清香型白酒生产规范化发展，助力南充乃至全省白酒产业提质增效、绿色升级，切实履行协会守护食品生产经营安全的职责。

啤酒消费者对天然原料的需求持续上升

Kalsec最新报告显示，随着消费者对天然原料的需求持续上升，以及对啤酒花品种的了解意愿不断增强，消费选择正推动啤酒行业向“风味优先”的创新方向转型。尽管人工风味仍是注重健康的消费者所排斥的点，但在12个国家接受调研的6000名啤酒消费者表示，只要生产商透明披露使用情况，他们更偏爱添加啤酒花提取物的啤酒。

北京工商大学团队发现白酒新菌株

近日，由北京工商大学YiMing Li为第一作者，题为“Cohnella baijiui sp. nov., a cellulolytic bacterium isolated from fermented grains of baijiu（白酒科恩氏菌新种Cohnella baijiui sp. nov.——一株分离自白酒酒醅的纤维素分解细菌）”的研究文章在国际微生物分类学顶刊《International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology（IJSEM)》上正式发表。研究从白酒酒醅中分离得到一株革兰氏阳性、杆状、可运动的细菌，菌株编号REN36?。该菌株最适生长条件为：盐浓度0%（NaCl 耐受范围0%～2%）、温度37?℃（耐受范围20～45?℃）、pH 6.0（耐受范围 pH4.0～8.0）。该分离株的16S rRNA基因序列与南京科恩氏菌Cohnella nanjingensis D45? 相似度为98.04%。其主要呼吸醌为甲基萘醌-7，主要脂肪酸为反异十五烷酸和十六烷酸。

五粮液环保产业公司部署2026工作

近日，五粮液环保产业公司召开2025年度工作总结大会。会议指出，环保产业公司作为五粮液生态环保主力军，顶住多重压力，圆满完成各项目标任务，为“零碳酒企”建设筑牢生态根基。会议要求，2026年环保产业公司要强化环保防线，严守生态红线，重点抓好以五粮液再生水厂、环保生态湿地为载体，打造五粮液生态文化IP；要坚持战略引领，全力拓展外部市场，深化产学研合作，抢占环保技术高地；要聚焦数智化转型，赋能“水、固、能、酒”业务，建设智慧环保平台；要深化改革创新，双向发力，培育市场化能力，提升企业竞争力。

2026郎酒全国经销商大会在成都举行

3月5日，2026郎酒全国经销商大会在成都举行。郎酒集团董事长汪俊林出席会议并发表《认知领先感恩奋进实干拼搏》主题讲话，感谢郎酒全体经销商和营销团队厂商齐心拼搏，号召全体团队思想升级、认知领先，郎酒品质、品牌、品味引领下的美好未来看得见，战略性增长与经营性增长协同并进看得见。郎酒坚定践行《百年郎酒》总纲领，唯客是尊，与全体伙伴实干拼搏、共赢未来。郎酒股份公司总经理汪博炜部署2026全年营销“战略、组织、产品、战术”全局工作，要求郎酒营销体系变革中重塑，进一步提升组织力，更专业服务各自客户，更敏捷响应各自市场需求。

柯超任中信尼雅副董事长

3月3日，中信尼雅发布公告称，公司召开第八届董事会第二十三次会议，选举董事柯超为公司第八届董事会副董事长，任期自本次董事会审议通过之日起至公司第八届董事会届满之日止。资料显示，柯超曾在青海中信国安锂业发展有限公司、中信国安实业集团有限公司任职，后进入中信尼雅葡萄酒股份有限公司任党委书记、总经理。

叙府酒业综合培训收官

3月4日，叙府酒业“叙府文化及品牌与市场管理综合培训”圆满完成。立足2026高质量发展新征程，为强化品牌文化内核、规范市场运营体系、提升团队综合战力，叙府全国骨干集结参训，以学赋能、以练强基，为企业持续进阶蓄势聚力。

人头马君度推出全新白葡萄基烈酒

Rémy Cointreau推出了一款全新的白葡萄基烈酒Rémy V，该酒酒精度为35% abv，采用100%法国葡萄蒸馏而成，酒体带有果香和花香特征。为配合发布，品牌与网红Tefi Pessoa合作推出了“It‘s V You”广告活动，并设计了限量版夏季配饰系列。

推动跨境电商加海外仓模式扩容升级、规范有序发展

3月5日，据新华社，政府工作报告在介绍2026年政府工作任务时提出，引导企业优化全球市场布局，推进贸易投资一体化、内外贸一体化发展。培育壮大贸易发展新动能，推动跨境电商加海外仓模式扩容升级、规范有序发展，加强国际寄递物流体系建设，拓展中间品贸易，发展数字贸易、绿色贸易，提升边境贸易。（21经济网）

抖音商城38好物节正式开启

3月4日，抖音商城38好物节正式启动，聚焦女性悦己、礼赠核心场景，同时覆盖春季焕新、开学复工等场景，丰富商品供给，满足消费者多元消费需求。目前，38好物节招商已经全面开启。为帮助商家更好承接消费需求，抖音电商发放平台出资的“消费券”补贴，推出货架场、内容场等多元玩法和丰富资源扶持，并升级平台产品工具，多维度为商家锁定生意的确定性增长。（36氪）