十载智研穿越窄门，三场论道智启新程，卓鹏战略十周年思想盛会启幕

文 | 八千

历经十余年的高速增长与结构调整，酒业已彻底告别普惠式红利的“宽门时代”。取而代之的，是一个增长放缓、竞争白热化、淘汰加速的“窄门”周期。在这个周期里，企业面临的已不再是发展快慢的问题，而是生存与否的终极考验。

2026年3月22日，成都春季糖酒会期间，一场筹备已久的行业思想盛宴——卓鹏战略咨询十周年“穿越窄门”主题演讲论坛暨答谢盛典隆重举行。

这场盛会不仅是对一家行业智库十年耕耘的总结，更因其系统性地发布了针对“窄门时代”的行业预判与破局路径，而成为本届春糖期间最具思想深度与实战价值的行业智力事件。数百位行业协会领导、名酒企掌舵人、领军大商与主流媒体人齐聚一堂，并通过三场平行论坛，展开了一场关于生存与进化的思想碰撞。

十年磨剑

田卓鹏拆解“窄门时代”的生存图谱

活动开场，中国酒类流通协会主席团主席王新国、中国酒业协会副秘书长刘振国、中国食品工业协会秘书长杨强三位行业协会领导依次登台致辞，为本次活动奠定了权威、前瞻的行业基调。

王新国主席在致辞中充分肯定了卓鹏战略十年间在经销商转型、连锁模式构建、数字化渠道创新等领域的专业价值，指出当前酒业正处于从规模扩张向高质量发展转型的关键阶段，亟需专业智库为行业发展提供智力支撑；刘振国秘书长则深度解读了“穿越窄门”的行业内涵，他表示本轮行业周期并非简单调整，而是产业体系的重构与重生，企业必须主动求变，选择短期艰难但长期正确的发展道路，才能迈向以价值为核心的全新航道。

随后，被誉为“酒业80后思想家”的田卓鹏，携十载行业积淀与千场实战经验，带来《穿越窄门》主题年度演讲。他指出，未来十年行业将进入“没有中间地带，唯有进化者生存”的窄门竞争期，沿用老套路应对新周期的企业终将被市场淘汰。

他首次从“位次、打法、酒商、渠道、品牌、品类、消费、品质、组织、出海”十个维度，完整发布十五五中国酒业“十大淘汰赛”核心论断。拆解了行业洗牌的底层逻辑，预判未来80%的区域酒企将面临生死考验，传统资源型大商将进入淘汰倒计时，香型驱动将被风味驱动全面替代，单纯性价比竞争也将让位于“质价比、颜价比、心价比”的三维竞争。

与此同时，他也给出了破局答案：十五五中国酒业“十大进化路径”，分别针对“名酒、省酒、区域酒、酱酒、清香、新酒饮、大商、连锁、传统品类、企业组织”十大主体，给出了清晰的进化方向。

田卓鹏此次系统发布的“淘汰与进化”论，其价值不仅在于预警的尖锐性，更在于其构建了一个逻辑自洽、覆盖全产业链的分析框架。他将位次、打法、渠道、消费、品质、组织等看似独立的挑战串联在了一起，揭示了淘汰并非孤立事件，而是系统失灵的结果。这迫使企业领导者必须超越对单个问题的修补，转向对自身商业模式与组织能力的系统性审视与重构。

他提出的“进化”路径具有鲜明的分类指导性，为不同赛道的参与者划定了差异化的竞争起跑线与进阶路线图，在行业高度分化的今天显得尤为务实，恰逢其时地为陷入焦虑与迷茫的从业者们提供了一份兼具认知升级与实战导航价值的决策参考。

三场论坛多维论道

全产业链拆解酒业进化破局路径

如果说田卓鹏的年度演讲为行业穿越窄门搭建了理论框架，那么三场平行主题论坛则从实践层面，完成了从理论到落地的全维度拆解，形成了“找增量、谋深耕、创渠道”的完整逻辑闭环。

首场《穿越新周期?进化新增量》主题论坛，由糖酒快讯总裁、新食品杂志社执行社长秦柯担纲主持。

作为深耕酒业二十余年的行业媒体领军者，秦柯以精准的行业洞察把控全场节奏，围绕 “不同酒类企业如何通过创新构建新增量，适配新周期行业需求”的核心命题，引导江南大学原副校长徐岩、衡水老白干张春生、国台酒业陈延辉、中啤精酿李小刚、甘肃义顺集团张秉庆、美团闪购周俊六位嘉宾展开深度对话。

从品质技术创新、精酿品类风口把握，到酱酒精细化运营、大商转型路径，再到即时零售千亿风口的把握，秦柯以层层递进、直击核心的提问，引导嘉宾从各自实践出发分享增量突破经验，同时以第三方视角对核心观点进行提炼升华，既呼应了田卓鹏演讲的核心论断，也让整场论坛形成了完整的逻辑闭环，成为连接行业理论与市场实践的关键桥梁。

第二场《穿越新周期?进化谋深耕》主题论坛，精准聚焦田卓鹏演讲中提及的区域酒企生存痛点，邀请兰州黄河嘉酿王明、振东五和养生酒郭瑞杰、汾阳王酒业王宇涛、板城酒业贺延昭、五系神韵冯成利等区域龙头企业嘉宾，围绕大本营市场二次深耕、超级大单品打造、区域市场精细化运营等核心议题展开探讨，为广大区域酒企筑牢基本盘、实现逆势增长提供了可落地的深耕方案，回应了“区域为王不仅是销量为王，更是势能为王”的行业论断。

第三场《穿越新周期?渠道新创变》主题论坛，则紧扣田卓鹏演讲中的“渠道淘汰赛”核心命题，邀请华致酒行杨武勇、武陵酒张毅超、酒仙网拉飞哥、名品世家陈明辉等嘉宾，针对渠道价格倒挂、动销不畅等行业痛点，围绕连锁渠道精细化运营、线上线下深度融合、直播电商创新等话题展开深度交流，为酒类流通企业与酒企渠道体系建设，提供了全新的发展思路。

这三场平行论坛，与田卓鹏的主旨演讲共同构成了一场完整的“思想-实践”共振，并对应了企业在新周期下面临的三大战略选择：向外寻找结构性新机会（新增量）、向内筑牢确定性基本盘（深耕耘）、向下重构价值链与连接效率（渠道创变）。

从讨论中，可以提炼出当前行业进化的一些关键共识：首先，无论选择哪条路径，“深度运营”都将取代“广域覆盖”成为竞争核心。无论是全国化品牌寻找区域增量，还是区域品牌深耕本地，抑或是渠道商精细化管理客户，其本质都是从经营“渠道”深入到经营“用户”和“场景”；其次，“融合”与“协同”的价值被空前凸显。品质与营销的融合、线上与线下的融合、厂商利益的融合，将成为提升系统效率的关键；最后，直面C端、构建直达消费者的能力，已成为从名酒到区域酒、从生产商到流通商都无法回避的必修课。

卓鹏战略十周年盛会，以其高密度的思想输出与多维度的一线实践碰撞，不仅给出了前瞻的战略框架（WHAT），更通过搭建高质量的对话平台，汇聚了不同细分领域的领先实践（HOW），为行业提供了一次难得的集体思考机会。在不确定性成为常态的“窄门时代”，这次兼具思想高度与实践温度的探讨，正在帮助行业凝聚关于未来的基本共识，探索可持续生存与进化的可行路径。