锚定“历史文化名酒+国槐老清香”双IP战略，白水杜康大国清香迎价值新突破

文 | 张扬

十三朝光阴酿一壶清香，国槐酒海藏千年韵味。

今年春糖，来自黄河产区的“酒圣”白水杜康，再度强势亮相酒店展。掌舵人张红军亲自挂帅，战略新品重磅发布。这一次在锦江宾馆核心展区，白水杜康以品质为基、文化底蕴+国槐老清香为核，推动清香从晋系大本营向全国市场辐射，在存量竞争、价值突围的关键节点，定义清香新标杆，解锁行业增长新势能。

重磅产品强势吸睛

国槐老清香燃动春糖

走进锦江宾馆一楼，目光便会被白水杜康十三朝国槐老清香展位所吸引。人流聚集，焦点所在，白水杜康再一次拿出了老清香品牌的硬实力。

以酒海陈藏非遗工艺为核心，白水杜康携十三朝系列全矩阵惊艳登场：高端标杆盛世王朝领衔品质高度，战略新品长盛久安系列重磅首发，精准卡位中高端宴席礼赠市场，更有国民口粮酒覆盖大众消费。全价格带产品布局，以多元清香实力，引爆蓉城酒业焦点。

尤其是今年1月全新上市的十三朝系列新品——1957、1975、1997，更成为客商关注的重点，引得众人驻足问询、洽谈不断。其中，1957 酒体澄澈透亮，香气清新雅致，是品牌优中选优的核心明星产品。

谈及品鉴感受，现场一位经销商提到：“白水杜康 1957 真的惊艳到我了，清香淡雅、入口顺滑，饮后身心都很舒适。这绝对是我今年春糖挖到的宝藏单品！”

而这不仅是一款单品的出圈，更是白水杜康以酒海陈藏非遗工艺为根基，深耕清香品类、打磨极致品质的有力印证。作为东方贮酒智慧的代表，白水杜康的国槐酒海，无疑是活的文化遗产。

其中，白水杜康的国槐老清香酒采用了“陶缸+国槐木酒海”进行陈酿，形成自身独特的酿造特色。从精挑细选国槐木，到内胆180层桑皮纸精细糊制，再到蜂蜡、蛋清秘制涂制……每一道工序都是东方智慧的凝聚。酒体在长期贮存中，慢慢融入槐木香气，更衍生出蜜香、果香等多种复合香味。这也使得酒体愈发醇和柔顺，精准匹配了高端消费群体对高品质美酒的深层追求。

2024年，陕西白水杜康酒厂便荣获陕西省首批工业遗产认证。2025年，陕西白水杜康十三朝国槐老清香酒海陈藏30年，荣誉入选了“陕西非遗好物”第二季评选。这些都是对白水杜康国槐老清香魅力的高度认可。

在清香热的当下，白水杜康以春糖为契机，以国槐老清香为核心，向行业展现了自身的品牌实力。而立足本次糖酒会，董事长张红军亲自挂帅，不仅彰显了品牌对清香赛道的战略定力，也向行业传递出了白水杜康全力冲刺市场的决心。

品质为基、文化为核

白水杜康彰显大国清香实力

站在白酒行业发展的视角观察，白水杜康能在清香赛道持续崛起，核心在于其始终将品质作为立身之本，将文化塑造成自身的硬实力。

深入了解便会发现，这份品质优势并非偶然，而是源于其对工艺的极致坚守与创新突破。

董事长张红军曾在杜康谷种植基地便总结，他们始终坚持从一粒种子到一滴美酒的全产业链品控理念。

从原料看，国槐老清香区别于传统单粮清香，它在原料上增加了玉米、糯米、大米，并采用多曲工艺，实现了风味物质的叠加与复合，酒体在保持清香基调的同时，口感更为厚重、绵柔。

而从发酵周期看，它从传统清香的26-29天延长至52-58天，为风味物质的充分生成提供时间保障。

独特的酿造工艺，造就了独特的品质，而这份品质，也得到了行业权威专家的一致认可。酒界泰斗周恒刚曾均给出过极高评价，多位国家品酒师鉴评后也明确表示， 白水杜康工艺精湛、风味独特，堪称大国清香的标杆之作。

2025年德国法兰克福国际大奖赛上，陕西白水杜康旗下“十三朝老清香大秦酒”凭借卓越品质，经过近千位国际评委的严格评审，从近万款参赛酒品中脱颖而出，斩获赛事最高奖“大金奖”。这是对白水杜康酿造实力、品质水准的国际化认可。

品质优势之外，白水杜康还有独特的文化优势。

它根植于陕西白水这一酒祖发源地，承载着五千多年的酿酒历史。曹操一句“何以解忧，唯有杜康”，赋予其独特的文化内涵。此后文人骚客对杜康笔墨颇多，不断丰富其文化内涵，亦成就了杜康这一华夏酒文化的特殊印记。如今，正月廿一杜康庙会等民俗活动，以及“酉日不饮酒”等传统习俗，也都体现出白水杜康对酿酒文化的活态传承。

白酒行业进入存量竞争的当下，文化是唯一无法被复制的竞争壁垒，也是品牌穿越周期的压舱石。白水杜康作为历史文化名酒，其战略价值不在于“老”，而在于将古老的文化资产转化为现代产业竞争力，凭借历史+技艺+人文”三位一体的文化积淀，成为中华酒文化的重要载体。

在名酒复兴与清香崛起的双重机遇下，白水杜康借助春糖这一行业舞台，充分展现了自身在清香品类中的实力底蕴，有效强化了品牌认知。随着清香赛道持续升温，白水杜康有望乘势而上，进一步释放其历史文化名酒的品牌势能。