多家白酒顶级大商为何齐聚这座边陲小城?

7小时前
精酿啤酒进入“名酒时代”

精酿啤酒进入“名酒时代”

 

文 | 罗玉婷

 

是什么让国内酒圈的多家顶级大商放下手中繁忙的生意,专程奔赴远在北境的边陲小城绥芬河?他们不是为了度假,不是为了考察常规市场,而是为了一瓶啤酒——辛巴赫精酿。

 

 

5月29日,“群星闪耀 共启辛章”第一届辛巴赫品牌发展研讨会在绥芬河辛巴赫酒厂举行,河南华磊实业有限公司、湖南新鸿基贸易有限公司、山东宝真国际酒业有限公司、安徽久酌名品供应链管理有限公司、福州名庄贸易有限公司、赤峰中烟金叶烟酒有限公司、江西东方盛礼供应链管理有限公司、天津市裕隆达商贸有限公司8家超商代表悉数到场。他们深入了解品牌发展历程与愿景规划,实地探访研发方向与核心工艺壁垒;复盘合肥样板市场成功运营经验,提炼实战打法。会上还正式成立了辛巴赫品牌发展顾问团,聚力共赢新机遇。

 

 

一家啤酒品牌,能够将如此多白酒圈头部大商聚拢到一起,这在精酿啤酒行业甚至整个中国酒业都非常罕见。这场研讨会也释放出一个强烈信号——辛巴赫用十年时间,从边境之城起步,走进了中国酒业的中心舞台。它的品牌号召力,正在改写精酿啤酒的行业叙事。

 

 

辛巴赫凭什么吸引白酒大商远赴绥芬河?

 

王炳龙、潘智群、李志龙、孔磊、李洋等各区域领袖级酒商参与了辛巴赫品牌研讨会。8家企业,无一不是各自区域乃至全国范围内的酒类流通重量级玩家。在中国酒业的格局中,除了茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖等顶级白酒品牌,这几家企业几乎很难有同台见面的机会。但这次,他们因为辛巴赫聚到了一起。

 

 

辛巴赫为什么能吸引他们远赴绥芬河?答案藏在辛巴赫十年锻造的品牌竞争力之中。

 

能让超级大商示好,需要在产品、品牌和市场各方面都有极强优势。在研讨会上,辛巴赫总裁王笑卓表示,辛巴赫一直坚守自主品牌拒绝代工、重金投入研发组建高学历团队、把组织建设列为第一战略,投入巨资做团队能力提升,用十年时间打造四大核心壁垒:全球首创低酒精橡木过桶工艺、百元价格符号心智、对标茅台的认知体系、专业化可复制的组织能力。以名酒标准构建自身产品力、品牌力和组织力,让辛巴赫从诞生之日起,就具备了营收百亿的潜能。

 

 

产品力是辛巴赫被超级大商们认可的基础。辛巴赫工厂总厂长李伟在会上介绍了辛巴赫的技术优势。他介绍,辛巴赫从源头原料严苛把控,优选全球酵母、麦芽、酒花。独创三大核心工艺:“只破不碎”精准粉碎麦芽,兼顾麦汁清亮与糖化效率;“只离心不过滤”保留啤酒原生营养与醇厚口感;“只温瓶不杀菌”攻克行业难题,实现常温保质期一年。此外,辛巴赫还首创了中国“过新橡木桶工艺”,形成了独家技术壁垒。

 

 

辛巴赫总裁顾问牛文明则从行业高度勾勒了品牌蓝图:啤酒行业长期陷入渠道买店、排他垄断的低端内卷,而辛巴赫跳出传统啤酒低价赛道,聚焦商务、礼赠高端场景,对标茅台打造啤酒名酒属性,借布鲁塞尔金奖塑造行业新标杆,卡位低酒精高端赛道,十年有望达成百亿规模。

 

 

辛巴赫的野心从来不止于做一瓶好喝的啤酒,而是要重新定义中国高端啤酒的价值坐标,创造精酿啤酒百亿营收、千亿市值的新格局。当品牌用自己的技术壁垒、品质坚守和市场战略向白酒大商们呈现出一条清晰可期的商业路径时,白酒大商们被打动便不再难以理解。毕竟在这个产业调整周期,能带来稳定增长的产品,无异于宝贵金矿。而这些超级大商们,凭借着资深经验,提前抢到了辛巴赫这艘即将提速的快车车票。

 

掌握话语权

辛巴赫开启精酿“名酒时代”

 

在这次研讨会上,多位超商分享了做辛巴赫的经验和心得,其中最引人注目的莫过于安徽久酌名品供应链管理有限公司董事长吴斌。

 

 

吴斌的故事在圈内已广为人知。他原是羽绒行业大佬,拥有国标制定权和全球工厂资源,因一次“随手送礼”偶遇辛巴赫,被行业乱象刺激后毅然跨界入局酒水。他用短短一年时间,在合肥市场开拓了600多家核心终端,连续月销破万箱,从0做到全国第二。他的名言“十年羽绒无人知,一朝卖酒天下闻”道尽了他跨界转型的人生转折,也折射出辛巴赫品牌强大的市场穿透力。

 

吴斌的成功绝非偶然。他利用自身羽绒产业链优势,以羽绒枕作为终端赠品快速引爆市场热度。同时他还强势控价严打外地串货,稳住区域价盘。这种“逆向打法”既突破了传统酒水行业的惯性思维,又充分结合了辛巴赫品牌的核心资源。他信心十足地表示,明年要超越黑龙江成为辛巴赫全国第一。

 

吴斌的信心不是无根之木,而是建立在辛巴赫的竞争优势和品牌势能之上。2018年起,精酿啤酒进入高速发展阶段,赛道如雨后春笋般涌现出众多品牌,但绝大多数品牌仍停留在区域性和小众化的阶段,唯独辛巴赫完成了真正意义上的品牌构建,以“商务酒局中第二瓶酒”为定位,成功切入高端商务场景。据统计,82%以上的辛巴赫消费者,同时是茅台、五粮液等名优白酒的拥趸,这一定位精准切中了传统啤酒从未触及的高价值消费群体。

 

 

辛巴赫借鉴名酒的营销逻辑,在产品层面构建了OAK橡木桶为塔尖、获奖系列为中坚、314为塔基的清晰产品矩阵,在市场营销上紧扣高端定位、不疾不徐、稳价顺价。从王笑卓提出的“严苛控价、价值链保护”,到品牌坚持的长期主义理念,辛巴赫在啤酒行业走出了一条截然不同的高端化路径。

 

在研讨会上,王笑卓明确表示,未来辛巴赫将深化和精细化全国市场运营管理,让全国各地经销商在统一的战略部署下做出有特色的战术打法。辛巴赫品牌发展顾问团的成立,则标志着这些超商将从单纯的合作伙伴升级为品牌共建者。当超商开始按照辛巴赫的规则参与市场运营,当品牌从“被选择”变为“定规则”,辛巴赫已然不是追随者,而是定义者。

 

 

啤酒正在进入“名酒时代”,辛巴赫正是这场变革的引领者。从“破局者”到“建序者”,从边陲之城到全国化征程的新起点,辛巴赫用一瓶啤酒证明了,在高度内卷的中国酒业,真正有价值的品牌依然能够吸引最顶尖的渠道力量。而白酒头部大商的入局,仅仅是这场品牌远征的序章。

 

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作者:糖酒快讯
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