以口碑和品质穿越周期，柳林酒走出“振兴陕酒”新路子

文 | 甘雅婷

2026年5月，一场特殊的签约座谈会在柳林酒业举行——柬埔寨代表团在品鉴柳林酒后给予高度评价，并签署意向备忘录，迫切希望将柳林酒引入柬埔寨市场。

这份来自国际舞台的主动邀请，是柳林酒在2026年上半年系统性市场耕耘的结果。回溯2至5月柳林酒在品牌声量、渠道体系与消费者运营上的密集动作，这条“走出去”的路径便显得有迹可循、水到渠成。

品牌势能：

从行业认可到大众破圈

柳林酒在这一阶段完成的品牌跃升，是一条从专业圈层向大众消费者完整覆盖的链条。

在专业背书维度，三个关键节点构成清晰的品牌信用积累：3月，董事长付小铜获颁“中国酒业年度人物”华夏奖，这是行业对掌舵者战略视野的肯定；同月，天青20斩获2025年度TGA酒类新品“青酌奖”，以品类价值赢得专业评委票仓；5月，柳林酒亮相第十届中国品牌日陕西品牌发展大会，荣获“陕西精品”称号，标志着品牌正式进入省级代表性序列。

在大众传播维度，柳林酒找到了一条将品质信任可视化的路径。2至3月，数十家自媒体探厂视频集中发布，镜头直接对准开放的酿酒车间与储酒库——固态酿造全程无遮挡，消费者能直观看到纯粮原料入窖、发酵、蒸馏的全过程。这种“眼见为实”的厂区体验，本质上是用透明化生产建立纯粮信任。

五一小长假期间，柳林酒3A生态景区户外休闲驿站推出免费露营、烧烤、K歌、参观品酒活动——这场流量型体验的底层逻辑，正是将“开放车间”的品质透明度从线上视频延伸到线下体验，让消费者在沉浸式游览中完成从“看见”到“相信”的转化。4月，节目《柳林醉古今》亮相凤翔区世界读书日，用文化赋能为品牌注入精神厚度。

而持续不断地招商银行领导率队考察、贝壳品牌理事会专程交流等外部机构的主动到访，本身就是品牌势能的直观注脚。

渠道深耕：

增点扩面，以动销夯实体系

品牌声量铺开之后，渠道能否承接住溢出的消费需求，是对品牌组织能力的硬核考验。柳林酒给出的回答简洁有力：铺出去的货100%动销，消费者复购率持续走高。

这组数据何以成立？答案指向柳林的品质力与产品力，其以独创12965工艺为支撑，依托国家级酒海研究院的技术背书，以“酒海香”独特品类价值切入市场，在消费者实际体验中积累了扎实口碑。市场给品质的投票直接而明确——动销率达到百分之百，复购率高企，健康的动销，是渠道体系得以持续扩张的最根本信心来源。

在品质底盘的支撑下，柳林酒对渠道进行了体系化重构。3至4月，一场以天青系列为载体的系统性渠道优化全面启动。在组织架构上，柳林酒推行“6大区、58片区”网格化运营模式，将陕西全省市场划分为六大核心大区，业务片区从2025年的28个增至58个，终端业务人员从130人增加至210人，彻底打破传统省、市、县三级分销的层级壁垒。针对消费潜力突出的核心县域，实施“一县一片区”布局策略，确保资源精准投放至县域终端市场。

在天青系列的经销模式上，柳林酒作出了一项区别于主流竞品的决策：根据城市规模合理布局团购特约经销商，将平台商及联盟商的利差和销售政策全额兑付给终端，确保团购特约经销商利润空间远超市场常规水平。陕西市场消费价超过300元/500ml的白酒年消费规模超过70亿元，本省产品在此价位段占有率极低——这意味着天青系列既有充分的市场空间，又有扎实的产品竞争力。

在市场推广上，天青系列确立了三个坚持：坚持围绕团购商目标用户做消费推广，以赠酒、小品会、天青雅宴、回厂游等层级化品鉴活动协助动销，从小范围精准品鉴到沉浸式酒厂体验形成消费转化漏斗，同时借助品牌顾问主动走进用酒量大的企业用户做定向开发；坚持持续投入消费场景示范短视频和区域户外氛围营造，以达人种草视频构建消费认知，以高端餐饮灯箱、门头、小区道闸等线下平面广告提升品牌到达率；坚持不压货、不做渠道促销，维护经销商利润长期稳定。

在经销商体系整体优化方向上，柳林酒以“扶优商、引大商、拓新商”为方针，对本土有实力的大商给予政策与资源全方位倾斜，优化利润分配保障终端推广积极性，同时积极开发“行外经销商”与“团购定制商”，吸引拥有圈层资源的业外力量。2026年，柳林酒在陕西省内全面布局400元、240元、150元、60元四个大众白酒消费主流价位段，全面推进深度分销工作。在稳定价盘和健康动销的基础上，构建渠道利益共同体。100%动销率与高复购率的背后，正是这种利益共同体成型后的市场正反馈。

市场纵深：

场景绑定、消费者运营与战略节奏

品牌有声量，渠道有深度，品质有口碑。下一个问题是：消费者凭什么持续选择柳林酒？柳林酒的答案是——用场景锁住消费习惯，用互动培育品牌认同。

餐饮场景率先切入。柳林酒已启动火锅店、农家乐等聚餐场景的赠酒合作，在消费者“吃什么配什么酒”的决策瞬间完成品牌植入，将“酒海香”绑定为日常佐餐选择。宴席场景的布局更为体系化——婚宴、寿宴、满月宴、升学宴等高频宴席场景中，推出批量采购优惠、赠酒、伴手礼等多重福利，一次性批量开发家庭客群。这套宴席打法的本质，是用一场宴席撬动一桌人的品鉴体验，让品牌在家庭消费决策中完成裂变式渗透。节日场景则瞄准了白酒消费的核心周期——中秋、春节、端午三个节点，打造礼赠套餐组合，引导送礼消费，固化“节日用酒选柳林”的消费心智。

在消费者深度运营上，柳林酒正在构建多层次的互动体系。回厂游让核心消费者走进酿酒车间、触摸酒海文物、亲身感受固态酿造工艺，用沉浸体验建立品质信仰；粉丝见面会则面向品牌忠实用户群体，以面对面交流、品鉴分享等形式强化情感连接，为品牌培育一支有传播力、有复购黏性的核心用户圈层。这支逐渐壮大的粉丝基本盘，将成为柳林酒消费者培育工作中最具裂变能力的种子力量。

在产品纵深上，柳林酒在5月推出柳林真年份15年。2026年限量生产3万瓶，作为陕西第一瓶真实年份酒，该产品严格遵循中酒协《真实年份酒》标准，搭载国家认证溯源体系全程可查。从60元到1600元的价格带覆盖，完成全价位段的系统性占位。

更值得关注的信号来自柳林酒业明确的战略节奏。目前，各区域招商工作已基本落实到位，市场重心正全面转向深度分销阶段——协助经销商按规划开发核心网点、餐饮店、陈列网点，提升终端覆盖率，同时做好广宣氛围营造、消费推广及消费促进、宴席拉单三方面的市场开发工作。下一阶段的核心任务已经明确：全面启动消费者培育工作，以系统性品类教育将“酒海香”的认知从渠道端向消费端深度渗透，完成市场从“铺得开”到“喝得好”再到“记得住”的最后一公里。

回到开头的柬埔寨外交使团签约。一国外交使节在品鉴之后主动发出“走出去”的邀请，意味着一个品牌拥有从产品品质到渠道体系到消费者运营的全链条实力。

从首创酒海香实现品类突围，到天青系列在终端市场站稳脚跟，再到系统性的渠道改革与品牌破圈、场景绑定与消费者运营同步推进，柳林酒正在用扎实的市场功底证明：走出去，是水到渠成的结果。