冰雪北疆,一场关于"藏"与"不藏"的收官

2小时前

 

 

走过「春分」的昆明、「立夏」的长沙

「大暑」的郑州和「秋分」的大连

循着寻道中国的脚步

追着「二十四节气」的踪迹

一路向北

此刻,我来到了「立冬」的呼伦贝尔海拉尔

 

寻道中国第四季在海拉尔收官,与前三季聚焦地理标线不同,今年既有“空间跨越”,更是“时间追溯”。以二十四节气为轴,串联起一场文化寻道之旅。从春的生机走到冬的蓄藏,寻道中国带着我们看见一季旅程的变化,春生夏长、秋收冬藏,一年四季的鲜明,是时间的流逝,也是生命的欢喜。

 

古人说,「立冬」万物收藏

呼伦贝尔就像「收藏家」

 

它将大地收藏,却唯独不藏辽阔与苍茫

冰冻是表象,喧哗的生命换一种方式登场

 

它藏住了自然,没藏住自然史中的北疆

万物在这里被收藏,万物也从这里起航

 

它藏的是物产风味,不藏的是烟火日常

最后,它又把自己藏进冰雪的北方

 

二十四节气是中国人依托气候物候,感知自然节律的独特文化体系,这份沉淀千年的“顺天应时”智慧,与贵州茅台酱香酒的酿造哲学形成深度契合。如果说,海拉尔的冬藏,构成了“沉潜与敞开”的自然命题;那么茅台酱香酒的酿造实践,则为这一命题提供了异曲同工的人文注解。

 

贵州茅台酱香酒,封藏的是酒体

不藏的是「顺天时 守古法」的敬意

 

藏住的是酱香历史

藏不住的是酱香文化与祖国河山的千里共叙

 

一个是北方雪原的自然坐标

一个是中国酱香的文化坐标

看似不同维度,却在「藏」的哲学上,彼此对照

 

在立冬的朔风里,捧出本季寻道之旅的重磅收尾之作——以二十四节气为脉络的系列文创酒,为一整年的“寻道”扣上最后一环,让我们再次理解:顺天应时、天人合一。

 

从春分昆明的花开,到立冬呼伦贝尔的相逢,寻道中国又走过一季山河,用一地风土讲透一个节气,用一季“寻道”讲透一个品牌的远征。站在收官之地回望,“寻道中国”的意义,也在这一路的积累中愈发清晰。

 

前三季,沿着胡焕庸线、大运河、北纬30度线,探寻人与地界的关系;这一季,循着节气,进一步走进中国人与时间相处的智慧。借助科学探索与在地体验,山川风物背后的文化,有了可以看见、可以参与的表达。正是这年复一年的坚持,才让更多消费者透过一瓶酒与万里河山相逢,透过风土理解酿造,贵州茅台酱香酒也逐步建立起更鲜明的品牌文化辨识度,以及更长久的理解与认同。

 

这里是璐游记。我在立冬的海拉尔,追寻时间的足迹,珍藏这一程的欢喜,期待下一次相逢。

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作者:糖酒快讯
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