贵州习酒2027年度生产·质量大会召开
十月清秋，晨光初醒，金色暖阳铺洒习酒酒谷，为这片热土镀上一层温暖而明亮的光。汪地强、万波率习酒集团及习酒股份公司领导班子成员整齐列队，以热烈而真挚的掌声，向辛苦了一年、实干了一年、坚守了一年的习酒匠人，表达最热烈的欢迎、致以最诚挚的敬意。迎着晨光，习酒匠人们步履铿锵、神采奕奕步入会场，一张张坚毅的面庞，写满对品质的执着与坚守。现场暖意融融，温馨满溢，在振奋昂扬的氛围中，这场属于习酒人的年度盛会正式拉开序幕。
▋入场仪式
重阳将至，赤水泛波，秋色成酿；生产固本，质量铸魂，再启新程。10月9日，贵州习酒2027年度生产·质量大会在运营中心阶梯会议室召开。会议全面总结2026年度生产质量工作成效，科学部署2027年度生产质量工作，统一思想、凝聚共识，合力推动习酒“优质优产”行稳致远，为企业高质量发展筑牢坚实根基。
▋大会现场
习酒集团党委书记、董事长汪地强出席会议并讲话，习酒集团党委副书记、副董事长、总经理万波主持会议。习酒集团党委副书记、工会主席林昌富，习酒集团领导李桂奇、赵友福、刘安勇、牟明月，习酒集团外部董事徐建国；习酒股份公司领导李明光、胡峰、陈强、杨刚仁、杨炜炜、叶燕飞，总助及总监蒋茂平、胡建锋、李旭、陈平、赵国锋出席会议。
回望过去一年，挑战与机遇并存，压力与动力同在。全体习酒人承压前行、迎难而上，牢牢守住了发展基本盘，稳稳迈出高质量发展新步伐。党建引领强根基。坚持把党建引领贯穿企业发展全过程，将组织优势转化为精工艺、提品质、促创新的实干动能，为习酒行稳致远筑牢根本保障。匠心守正铸品质。传承千年酿造技艺，顺应节令时序，于寒来暑往的专注中雕琢工序细节，在日复一日的坚守中夯实品质基础。创新驱动提质效。坚持守正创新，加速推动生产标准化落地、数字化迭代、智能化升级，持续拓宽习酒“优质优产”特色生产之路。人才赋能筑高地。统筹人才储备库建设，搭建人才成长平台，以慧眼识才选贤任能，以雅量容才聚智聚力，实现企业与员工发展共进、价值共创、成果共享。文化聚力践初心。将君品文化融入岗位实践，心怀善念、行有善举，在平凡岗位上履职尽责、在急难险重任务前挺身而出，把个人奋斗融入企业发展大局，彰显习酒人向上向善的精神风貌。
▋汪地强讲话
汪地强代表公司党委、董事会、经营班子向全体干部职工及家属致以崇高敬意和衷心感谢，充分肯定了全体习酒人过去一年的辛勤付出和取得的成绩，并以“以生产质量系统格局筑牢习酒高质量发展根基”为题，结合行业大势、政策机遇及习酒实际，深刻阐述了习酒生产质量工作“怎么看”、新时期习酒生产质量工作“怎么办”和新时期习酒生产质量工作“怎么干”。
汪地强指出，70余年来，习酒经历了从无到有、从有到优、从零散到系统、从规模导向到产质平衡的过程，逐步形成了今天的生产质量系统格局。这一过程是在传承中创新、在扬弃中发展，持续实现迭代升级。当前，习酒的工艺体系已经成熟定型，质量管控已经系统完备，人才根基已经牢固夯实，整体生产质量水平走在了行业前列。
对于新时期习酒生产质量工作“怎么办”，汪地强指出，要深入掌握白酒酿造的本质规律。一代代习酒人不断认识规律、顺应规律、运用规律，把零散经验上升为系统认知，把经验操作固化为标准工艺，逐步形成习酒生产质量技术体系。要深刻把握习酒生产质量体系的主要特征。经过多年实践积淀，习酒生产质量体系呈现出“系统完备、有机协同、科学严谨、辩证统一、标准规范、统计可信、持续发展”七大特征。要深化完善习酒生产质量系统格局。核心是构建稳定可靠、精益高效的生产体系；标准严格、全程可控的质量体系；开放包容、面向未来的创新体系；权责清晰、协同高效的管理体系；匠心赓续、知行合一的文化体系；薪火相传、价值共创的人才体系六大体系。
对于新时期习酒生产质量工作“怎么干”，汪地强强调，一是毫不动摇践行“质量就是生命”质量观。要深刻领会、深入践行，把“质量就是生命”质量观内化于心、外化于行，锚定“优质优产”生产目标，抓好质量提升三年行动，深化“五位一体”大质量体系建设。二是毫不动摇坚持守正创新，激活传统酿造新动能。要以科技创新赋能产业升级，以产研融合支撑质量提升，以良好氛围激发创新活力，营造崇尚创新、支持创新、竞相创新的浓厚氛围。三是毫不动摇锻造高素质人才队伍。要持续拓宽成长通道、抓好能力提升、涵养优良风尚，打造一支高素质专业化人才队伍，凝聚“心往一处想、劲往一处使”的团队合力。四是毫不动摇以高质量党建引领生产质量工作。要把党的建设贯穿生产经营全过程，扎实做好巡视整改“后半篇文章”，以高质量党建引领生产质量工作高质量发展。五是高标准严要求抓好安全环保工作。要牢固树立“严守底线、不越红线”的意识，把安全生产和生态环保摆在突出位置，压紧压实各级责任，常态化排查整治风险隐患，以安全稳定、生态良好保障生产质量行稳致远。
▋万波主持会议
就贯彻落实本次大会精神，万波要求，要坚定信心，持续走好“优质优产”特色生产之路。优质是前提，坚守酱香型白酒传统工艺，严守质量底线，确保每一批基酒风格典型、品质稳定、符合习酒标准；优产是结果，在保证品质的前提下，通过科学管理、工艺优化和效率提升，实现产能合理释放与效益稳步增长。要以文化铸魂，推动君品文化与质量文化一体落地。始终秉承“质量就是生命”质量观，牢固树立“质量第一”意识，做到“质量三服从”和“三个不”，将君品文化及其诚信要义在思想观念上落地、制度机制上落地、岗位行动上落地、文化氛围上落地。要以匠心为本，建强工匠队伍，坚持守正创新。持续开展“习酒工匠”表彰和酒师、曲师选聘，完善培养体系和评价体系，坚持守正创新，守护好“老”手艺，开发好“新”方法。要严守底线，安全生产与绿色发展两手抓。牢固树立安全意识，坚决杜绝各类安全隐患，筑牢安全生产防线；严控用水总量，提高水资源循环利用率和废弃物资源化利用水平，持续完善计量体系和计量设施，加强ESG治理体系建设，加大绿色清洁能源使用和研究力度，守护赤水河流域生态。要狠抓落实，传达到位、执行到位。面对白酒行业发展态势，必须夯牢品质根基、传递品质声音、打造品质口碑，让更多消费者认识习酒、喜爱习酒。各部门、各车间迅速组织传达本次大会精神，对照工作报告部署，细化分解任务，立足岗位、真抓实干，高标准高质量完成好2027年生产质量各项目标。
▋林昌富宣读《致敬信》
会上，林昌富宣读《致敬信》，向辛勤耕耘在生产质量一线的员工致以亲切问候，向默默奋进在各条工作战线上的全体员工表达最诚挚的感谢，高度赞扬了他们将红色基因融入血脉、将严谨贯穿每道工序、将智慧融入工艺攻关、将钻研融入岗位日常、将温情浸润细微之处的精神品格，并希望新的一年全体习酒人同心聚力，携手共创习酒更加辉煌的明天。
▋习酒工匠表彰仪式
▋酒师、曲师聘任仪式
会议听取了《习酒公司2026年度质量工作报告》和《习酒公司2026年度生产工作报告》；宣读了习酒工匠表彰决定及酒师、曲师聘任文件，并现场举行了习酒工匠表彰仪式及酒师、曲师聘任仪式。
▋习酒工匠代表、酒师代表、曲师代表发言
▋生产车间管理人员代表、生产车间员工代表发言
随后，习酒工匠代表、酒师代表、曲师代表、生产车间管理人员代表、生产车间员工代表分别发言，分享了各自扎根生产一线、守好每一道工序的匠心体会，表达了立足本职、精益求精，以实干实绩为习酒高质量发展贡献力量的坚定信念。
▋质量承诺宣誓
“崇道务本、敬商爱人，牢记使命、永葆匠心，以诚取信、以质取胜，锐意创新、追求卓越……”现场，全体参会人员作2027年度生产质量工作承诺宣誓，铿锵誓言响彻会场，掷地有声、催人奋进，吹响了新一年度习酒生产质量工作的冲锋号角。
山河为酿，岁月成香；初心如磐，其道大光。2026年是“十五五”开局之年，习酒生产质量工作实现良好开局，为习酒“十五五”发展夯实了品质根基，厚植了信心底气。立足新起点，习酒将始终以君品文化为魂，以“优质优产”为路径，以“再创业”的奋斗姿态，在守正中夯实品质根基，在创新中激发生产活力，在实干中书写发展答卷，为贵州白酒产业高质量发展贡献力量，为中国白酒走向世界注入动能，在新时代的壮阔征程中书写“东方习酒、享誉全球”的崭新篇章。
习酒集团、习酒股份公司、习酒供应链公司在总部办公的管理人员，技术技能职务人员，习酒工匠，新聘任酒师、曲师，生产车间及辅助部门班级管理人员、技术骨干、员工代表参加会议。
来源：贵州习酒
