10月17日,第二十三届中国国际酒业博览会(以下简称“酒博会”)在武汉国际博览中心盛大开幕。本届酒博会为期三天,汇聚全球知名的酒类生产商、经销商与产业链服务商,旨在打造一场全方位、立体化、影响深远的行业顶级盛会,为中国酒业的高质量发展注入新动能。
当天,作为酒博会重磅行业峰会之一,“世界名酒 共享荣耀”世界名酒价值大会在武汉国际会议中心召开,以“共生、共情、共享”为主题,邀经济学家、行业泰斗、企业领袖等各界人士,共同探讨世界名酒发展趋势,勾勒行业发展新图景。
作为中国白酒行业领军企业,泸州老窖以“逐浪前行 中国浓香”主题参展本届酒博会,展示核心产品和创新发展成果。泸州老窖集团(股份)公司党委书记、董事长刘淼出席开幕式活动,并在世界名酒价值论坛上作主题分享,共话白酒行业在变革时期的创新之路。
以消费者为中心
创新实践把握三大核心
世界名酒价值大会作为酒博会的重磅活动已连续举办多年,成为指引酒类产业高质量发展的思想策源地和价值风向标。在此大会的“巅峰对话”环节,各大名酒企业代表围绕品牌创新、白酒国际化、年轻化等话题展开了精彩对话。
近年来,泸州老窖深耕年轻化市场,不断构建白酒年轻化消费生态,以领先行业的创新之举保持品牌新鲜度和增长动力。大会上,刘淼谈到,在白酒行业面临深刻变革的当下,品牌创新不再是可选项,而是企业发展的必由之路。品牌创新的本质,是企业和消费者之间一场持续的“双向奔赴”。一方面,消费者的需求正在不断升级和分化,从单纯追求品质,发展到注重情感共鸣、文化认同和个性化体验;另一方面,酒企必须主动洞察并响应这种变化,这也是行业持续健康发展的内在要求。
▲泸州老窖集团(股份)公司党委书记、董事长刘淼在会上发言
“当下,消费者的饮酒行为正在发生变化,从传统的社交场景,拓展到更多悦己的、个人的、甚至是轻潮饮的体验。这种变化,要求我们必须将‘以消费者为中心’真正落到实处,从产品研发、品牌传播到用户体验的全链路进行系统性创新。”刘淼分享了泸州老窖在创新实践中始终把握的三个核心:
第一,产品的创新必须建立在卓越的品质根基之上。泸州老窖坚持从基酒、酿造到出厂的全过程品质管控,并在筑牢品质根基的前提下,推出了泸州老窖香水、酒心巧克力、酒糟面膜、国仙果酿酒等一系列跨界产品,让承载着数百年非遗智慧的酿酒技艺,以更当代、更亲切的语言与年轻一代真诚对话。
▲泸州老窖百调酒粕面膜
第二,品牌文化的创新永远围绕“共享美好幸福生活”这一核心。泸州老窖持续举办“封藏大典”“国际诗酒文化大会”等文化活动,弘扬酿酒人的匠心精神与文化传承;与澳大利亚网球公开赛等国际体育赛事合作,还开展国窖1573 冰·Joys 快闪店、窖龄研酒所以及窖主节等面向年轻群体的体验活动,倡导健康、愉悦、富有活力的现代饮酒生活方式。
▲泸州老窖创新潮饮广受消费者欢迎
第三,品牌创新需要强大的创新保障能力。在数智经济时代,泸州老窖推动企业的全链路数字化转型,实现了从酿造、生产到物流的全流程智能化管理。同时,构建了从“酿造”到“消费”的数字化用户运营生态,确保每一次品牌创新都能精准、高效地触达目标人群,让品牌不仅有爆发的热度,更有延续的韧度。