文 | 甘雅婷
中国白酒的申遗之路，是一次对酿造历史的系统追溯，更是一次对其活态文明价值的当代确立。10月17日，于泸州举行的首届文物保护利用大会边会——“文博·文旅·产业协同——行走在中国白酒申遗之路”研讨会，正是对这句话最生动的诠释。
“文博·文旅·产业协同——行走在中国白酒申遗之路”研讨会现场
本次会议由中国文物学会、中国文物报社主办，泸州老窖股份有限公司协办，汇聚了国家文物局、中国文物学会、中国建筑设计研究院、四川省文物局等单位的专家学者与茅台、五粮液、汾酒等众多名酒企业代表，围绕新形势下中国酒行业博物馆建设、中国白酒酿造遗址联合申遗与国际经验借鉴等多个议题深入交流，共谋发展。
而东道主泸州老窖，则以其分别跨越450余年与700余年的“活态双国宝”的“活态传承”，为这场关乎行业未来的探讨，提供了示范样本与深刻启示。
现场权威云集
泸州老窖搭建对话平台
会议现场，思想的火花频频迸发。原文化部副部长、国家文物局原局长励小捷，中国文物学会会长顾玉才等权威专家悉数到场，凸显了文物界对白酒申遗事业的高度重视。
中国文物学会会长顾玉才致辞
顾玉才在致辞中表示：“中国白酒，是中华民族在漫长历史长河中积淀而成的智慧结晶，是活态传承的文化瑰宝。”这一论断，与泸州老窖长期秉持的“活态传承”的理念不谋而合。而在其后的专家建言环节，陈同滨、郭旃、孙华等资深学者，纷纷以世界遗产的视野，为白酒申遗把脉开方，从价值研究、资料梳理到保护机制，勾勒出清晰的行动路径。
14家酒企代表联袂发布了《中国白酒文化遗产保护与申遗行业共识》
如果说专家建言指明了方向，那么酒企的联合行动则赋予了申遗坚实的行动力量。会议上，贵州茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、洋河等14家酒企联袂发布了《中国白酒文化遗产保护与申遗行业共识》，标志着中国白酒申遗从各自探索迈向了协同作战的新阶段，同时也展示出泸州老窖超越企业个体、致力于行业整体发展的胸怀与格局。
泸州老窖股份有限公司副总经理、董事会秘书李勇主题分享
泸州老窖股份有限公司副总经理、董事会秘书李勇以《共建中国白酒博物馆 共促中国白酒申遗成功》为题进行分享：“中国白酒博物馆的建设有利于整体展示中国白酒文化品牌、整合中国白酒申遗力量和推动中国白酒走向世界。”他进一步提出，邀请业界同仁共同参与规划建设、共同打造精品展陈、共同参与运营管理。以此为纽带，共促中国白酒走向世界。
泸州老窖提出这一倡议的底气，正源于其被行业与文物界所公认的“活态双国宝”这一独特资产。在白酒申遗的语境下，国家级重点文物保护单位与非物质文化遗产的有机融合，构成了泸州老窖的完整表达，也使其具备了不可替代的典范价值。
守正创新
“活态”传承开辟新境
众所周知，泸州老窖的“活态双国宝”资源在行业独一无二。
其持续使用超过450年的“1573国宝窖池群”，作为仍在酿造的“活文物”，与传承七百余载、延续24代的泸州老窖酒传统酿制技艺这一“活技艺”相辅相成，共同构筑了品牌深厚的文化根基。自上世纪九十年代“1573国宝窖池群”被列为全国重点文物保护单位——成为行业首个获此认定的酿酒窖池，到其酿制技艺入选首批国家级非物质文化遗产，泸州老窖由此成为业界唯一拥有“活态双国宝”认证的企业。
此外，泸州老窖还拥有包括1619口百年以上窖池、多处明清酿酒作坊及天然藏酒洞在内的庞大遗产体系，被整体纳入全国重点文物保护范围。行业数据显示，泸州老窖所拥有的百年以上持续使用的老窖池，在总量和占比上均居于领先地位。
“活态”是泸州老窖最突出的差异化优势。与众多企业所发掘的酿酒遗址不同，泸州老窖的窖池从未易址，技艺从未断代，是真正“活着的文物”与“流动的技艺”。正如中国酒业协会理事长宋书玉所言，这一资源是“中国白酒行业共同的财富”； 中国文物学会会长、故宫博物院原院长单霁翔也曾赞叹：“它不是遗址，不是古建筑，它是活态的，是活文物！”正因如此，泸州老窖的“活态双国宝”具备的原创性、专属性与领先性，是不可复制的核心竞争力。
文物保护的关键在于“活态利用”，文化传承的生命力在于创新共享。泸州老窖在守护“双国宝”的基础上，探索出了一条文博、文旅与产业协同发展的创新路径，这些新时代的努力与成果在本次会议的“博物馆之夜”文化体验活动中得到了生动展现——泸州老窖景区通过户外投影、古今对话与微生物世界探索，为嘉宾构建了沉浸式文化场域。
此外，通过打造封藏大典、国际诗酒文化大会、“流动的博物馆”全国巡展等品牌活动，并借助“非遗守艺人—曾娜”、“窖小二”等新媒体账号构建传播矩阵，泸州老窖以更时尚、更亲切的方式讲述白酒故事，成功推动非遗文化融入现代生活、触达年轻群体。
本次研讨会的一个重要共识是，中国白酒博物馆是整合申遗力量、展示白酒文化品牌的关键载体。在这一关乎行业未来的重大项目中，泸州老窖再次肩负起重要使命。由泸州市承建、选址于泸州凤凰山区域的“四川中国白酒博物馆”，正朝着“世界一流行业博物馆”的目标高效率建设。泸州老窖作为本地龙头和行业代表，积极支持博物馆建设，这正是其秉承大会精神、推动文物保护利用在传承中创新、在开放中共赢的具体行动，将为整个白酒行业的文化遗产保护贡献更多力量。
回望泸州老窖的“活态双国宝”，其珍贵不仅在于悠久的历史与权威的认证，更在于那持续至今的酿造生物——窖池中活跃的微生物生态与匠人间代代传承的技艺精髓，让文化遗产成为不断生长的活态传统。这正是泸州老窖在白酒行业中最具辨识度的文化标志，也为中国白酒申遗提供了独特的“活态”范本。
从守护450余年不间断生产的窖池，到传承700余年的酿制技艺；从搭建行业交流平台、凝聚申遗共识，到创新酒旅融合、构建传播矩阵；再到积极承建中国白酒博物馆……泸州老窖始终以坚实的文化自信与不懈的产业实践，行走在中国白酒传承与保护之路的最前沿，也始终践行着“浓香鼻祖”的责任与担当，这份坚守与前行，正是中国白酒光明未来最真切的写照。
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