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本文核心观点:缺乏对人的关注和关怀,是白酒行业调整的根本原因。如果一种东西总是让人难受,是不可能持续下去的。 受访者认为因为缺乏关注人的情怀,白酒的很多营销动作变成了一种对消费者的矮化。因为缺乏关注人的情怀,白酒忽视了很多消费的需求和市场机会;同时,传承千百年的酒文化也因此而发生异化。受访者指出,十年前,白酒带给人的感受是关怀和温暖,但现在,人们感觉到更多的是压力。
本文核心观点:“黄金十年”,资本在为白酒行业带来丰厚资源,推动行业发展的同时,也加速了白酒行业的格局动荡,并终将导致利润下降。 在作者看来,资本对白酒行业的影响是多方面的,而结局是确定的。白酒行业利润偏高吸引资本大量涌入,资本以扩产的方式榨取利润,导致行业产能过剩、利润下降。他指出,资本不是来发展白酒行业的,而是来收割白酒行业高额利润的。它们不约而同地采用“强生产而弱市场”的模式,一边抽取利润,一边挤压空间。
本文从法律环境的视角审视白酒十年,受访者的核心观点:《酒法》单独立法迫在眉睫,法律缺失是白酒行业很多问题的原因。 白酒行业标准缺失,制假售假猖獗,流失税收,引发社会问题,这是受访者的评价。在受访者看来,法律缺失不仅让行业处于无序状态,也抑制了白酒行业的长期发展。
本文核心观点:白酒过去十年存在“贴近了时代,远离了本质”的问题。受访者指出,离时代很近,企业可能获得更多的现实优势;离本质越近,企业和品牌才会赢得持久的未来。在他看来,中国白酒业的本质应该是“以酒造福”,以中国白酒造福世界,从而才能谋得全球地位。而白酒过去十年的发展中,一味贴近时代,造成了一些问题。如今时代特点开始转变,白酒行业顿时危机四伏。白酒行业要重拾升势,还需要回归白酒本质。
本文核心观点:白酒十年增长源自五毛钱的从量税,而行业目前的困境同样源于此。 在受访者看来,2001 年从量税带来了产业集中,也让产业的不成熟留存。“产业突然集中”让剩下的企业不用付出,便享受经济增长和更大的市场空间,十年增长由此而来。但这些企业只享受调税利益,没有推进行业进步与成熟,于是,调税成为一场人为降低行业竞争水平的退步,为行业今天的困局埋下伏笔。 受访者指出,当白酒行业获利的逻辑是建立在一些诸如虚荣、贿赂、变相腐败乃至权钱交易之上时,必然需要漫长而痛苦的自我救赎。
本文核心观点:白酒的“黄金十年”,带来了可观的物质财富,但没有有效提升白酒行业的成熟度。 作者认为,黄金十年并非白酒主观努力的结果,而是富贵逼人所致。白酒行业在服务消费者,拓展行业基础建设,建立健全渠道发展以及提升管理和竞争水平等方面,不仅没有明显的提升,反而还有所亏欠。白酒如果不能够改变自身消费形象与社会形象,白酒未来将面临更多挑战。
本文核心观点:白酒行业原有的商业模式已到极限。一些高端、中高端白酒的价格链已被破坏,以价格链为核心的,维系商家、终端客户、的行业生态链条也将随之发生重大变化。 作者预判,糖酒会前后,如果厂家再拿不出有力的行动来安抚经销商,提振渠道信心,这种极度紧张的供求关系将迎来一轮爆发。他认为,白酒行业过去十年的发展有“虚胖”的成分:团购带来了短期销量但不能创造新的消费者;涨价带来了利润但不能增加消费者认同。这些问题的积淀,让行业生态链到了极限。